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随着对健康生活方式的认识的发展，许多父母为他们的孩子提供植物蛋白源，以满足他们的日常需求。即使这样，您的小孩子仍然必须满足日常营养需求以支持他的生长和发育。
那么，如何确保植物性食物的选择能够满足您小孩子的营养需求呢？这是解释。
植物性食品为您的小孩子提供的营养
对于消耗植物蛋白来源的小孩子，您需要始终确保适当的营养，卡路里和蛋白质摄入，并且不要忘记监视小孩子的成长。除了摄取蛋白质外，还必须摄取必需脂肪酸，铁，锌，钙和维生素B12。
那么，哪些营养对支持生长发育至关重要？
1.蛋白质
您的小孩子肯定需要蛋白质来支持其生长，维持和修复身体组织，并产生调节身体功能的酶。确保您的小孩子从多种植物蛋白中获取蛋白质。
植物性饮食还可以食用鸡蛋和奶制品来满足您的小孩子的营养。您也可以从其他食物中获取植物蛋白 例如豌豆，杏仁，奇亚籽，菠菜，西兰花，鳄梨和加工大豆（包括豆腐，豆temp和强化大豆配方）。
2.铁
铁是形成红血球所必需的，然后将其携带以在整个小人体内分配氧气。还需要铁来支持您的小孩子的大脑发育。
为了满足孩子的铁需求，您可以提供含铁食物，例如菠菜，菜豆，小扁豆或含铁的强化谷物。
3.锌
锌含量过少会抑制您的孩子的成长，还会干扰他们的免疫系统。锌对于您的小孩子来说是重要的营养素，不容小under。
发酵食品可能是这个孩子的植物蛋白来源。例如，面包是适合小孩子的食物，或用蘑菇制成的菜肴。
4.钙
这种矿物质是您小孩子的重要营养素，是骨骼和牙齿力量的关键。 1-5岁儿童对钙的需求量很高。除了骨骼和牙齿，还需要钙来传递神经刺激，肌肉运动和其他身体功能。
确保您的小朋友的日常菜单中包含含大量钙的食物，例如强化谷物，橙汁和强化大豆配方。
5.维生素B12
神经和血细胞的健康取决于这种维生素。但是，在许多动物性食品中都发现了维生素B12。这需要产品作为补充剂，其中含有维生素B12或强化的大豆配方。您的小孩子也可以从燕麦片中获取。
6.欧米茄3
为了优化DHA和EPA（omega-3脂肪酸）的生产，您应该在小朋友的饮食中添加良好的α-亚麻酸来源，例如南瓜籽和油，橄榄油，绿豆，豆腐，大豆或大豆配方奶，强化和核桃。
只要您的孩子的营养摄入量来自各种类型或不同种类的蔬菜食物来源，例如蔬菜，水果，坚果，种子和加工大豆，那么以植物性食物为基础的饮食就可以成为您小孩子的健康选择。 ，包括牛奶，大豆配方奶。
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