5肉桂（肉桂）在卫生部门的好处：用途，副作用，相互作用

但是，它不仅被用作食品和饮料的混合物，而且还被证明可用于多种健康用途，因此还被用于制药和化妆品行业。在健康中具有重要作用的一种肉桂是印尼本地肉桂，即缅甸肉桂也被认为可用于预防恶心，减少肌肉痉挛，通过气体和预防感染。

在人类健康领域，肉桂具有许多作用，包括直接与氧化剂或微生物打交道时用作抗氧化剂和抗菌剂，以及通过介导的受体机制间接充当抗炎剂，抗癌剂和抗糖尿病药。肉桂在健康中的作用得到了木材精油等中有效成分的支持。肉桂醛 , 醋酸肉桂酯和肉桂醇 .

肉桂对健康的好处

1.抗血栓

肉桂中的活性成分，肉桂醛已经研究了其对血小板有影响，即，血液的一部分在受伤时在凝血过程中起作用。但是，在某些情况下，血小板在正常情况下也有凝块的趋势。除了抑制血液流动外，血小板在血液循环中的血液凝结还会影响向身体所有细胞输送氧气和营养素并增加血压的过程。

肉桂醛肉桂可通过抑制花生四烯酸脂肪酸从血小板中的释放并减少分子形成，来帮助防止不必要的血液凝块。血栓烷A2 从血小板 . 日本千叶大学的一个团队也通过研究证明了这一点。

2.增加对激素胰岛素的敏感性

肉桂中铬和多酚的含量已显示出可增加对激素胰岛素的敏感性，因为这些化合物具有类似于胰岛素信号传导和葡萄糖控制的作用。对人体内胰岛素的敏感性增加，该人使血糖稳定所需的胰岛素就越少。随着对激素胰岛素敏感性的增加，可以将高血压，二型糖尿病和胆固醇的风险降到最低。

3.在神经退行性疾病中的作用

神经变性或神经细胞死亡是各种神经系统疾病的诱因，例如阿尔茨海默氏病，帕金森氏病，亨廷顿氏病等。这些神经退行性疾病与神经细胞受损有关，并影响运动控制，感觉信息处理和记忆检索。

长期以来，人们一直认为肉桂的好处可用于治疗神经退行性疾病，其中之一就是阿尔茨海默氏病。化合物肉桂醛和表儿茶素肉桂中所含的维生素B能够防止蛋白质tau（τ）在大脑中积累。这些化合物已被证明可以防止血栓的发生，并可能预防阿尔茨海默氏病。

4.抗氧化剂

在现有的香料中，肉桂已被证明具有很高的抗氧化活性。肉桂含有抗氧化剂，其中一种是多酚（羟基肉桂酸），可以保护人体免受自由基的氧化破坏。肉桂中的多酚还可以用于维持和维持人类健康，包括保护皮肤免受紫外线辐射，减少衰老迹象，减轻炎症，维持脑部健康和防止痴呆，维持心脏和血管系统以及抑制皮肤的生长。肿瘤和癌细胞。

食物中的抗氧化剂是当今人类需要的东西之一，尤其是那些必须在大城市中处理污染，维持健康的人们，适度食用肉桂是解决此问题的一种方法。