5种保持血糖水平稳定的健康零食

首先知道什么是血糖指数

血糖指数（GI）是一种指示食物中碳水化合物在多长时间内被人体转化为糖的量度。 IG大小从0-100开始。

食物的血糖指数越高，即使只是少量食用，食用这些食物后血糖和胰岛素水平也会增加得更快。另一方面，食物的血糖指数越低，对血糖升高的影响就越慢。

许多研究表明，低血糖指数的健康零食可以帮助维持体重增加，降低血糖水平并降低患心脏病和2型糖尿病的风险。

大豆是蛋白质的来源，其中含有对人体有益的氨基酸。 100克大豆包含170卡路里的热量，17克蛋白质和10克碳水化合物。

另外，大豆的血糖指数很低，仅为16。因此，大豆是富含蛋白质的健康零食，必须食用才能满足人体的日常营养需求。

诸如苹果，橙子，葡萄和草莓等水果被切成沙拉后，是血糖指数不太高的最健康的零食之一。结合20克切碎的低脂切达干酪。选择低脂奶酪有助于降低体内有害的胆固醇水平。别忘了注意部分的大小，呵呵。

爆米花或爆米花是一种健康的零食，血糖指数低，不会使血糖水平立即升高。爆米花也是一种不含大量卡路里和脂肪的小吃。

但是，爆米花是一种健康的零食，因为它的纤维含量可使您长时间饱腹。您可以在家中自制一碗健康的爆米花，方法是量一杯撒有橄榄油的生爆米花。

希腊酸奶或希腊酸奶最近因其丰富的蛋白质和钙含量而广受欢迎。如果您想每天将其作为健康的零食食用，请购买在超市容易找到的低脂低糖酸奶。如果要在酸奶中添加风味和营养，可以撒在低血糖指数的水果片上，例如草莓，橙子或葡萄。

美国糖尿病协会（Health Diabetes Association）从Healthline的报道中说，鸡蛋是希望血糖水平保持稳定的人们食用的一种很好的健康小吃。这是因为一个鸡蛋仅含有0.5克碳水化合物，因此对于血糖水平而言是安全的。也不要忘记，煮鸡蛋含有大量7克蛋白质和70-80卡路里的热量。