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您是喜欢吃寿司的人吗？从一系列日本特产中，寿司可以说是最受欢迎的。寿司店的激增可以证明这一点，寿司店可以从商场或其他购物中心轻松地从各种日本料理中找到。用生鱼制成的食物是印度尼西亚人最喜欢的食物之一，因为“他说”中含有很多营养素和营养素。
吃寿司真的很健康吗？
寿司由米饭，生鱼片，蔬菜和海藻或通常称为紫菜卷制而成。因此，总的来说，寿司确实是一种健康食品，请不要感到惊讶。鱼，虾，螃蟹，蔬菜和紫菜中蛋白质，钇，维生素，矿物质和omega-3脂肪的含量实际上对健康非常有益，因为它是大脑和身体发挥最佳功能所必需的。
但是，随着寿司制作技术的创新发展，似乎不得不再次检查寿司的各种口味和菜单对人体的益处。因此，那些喜欢吃寿司的人必须当心。蔬菜和海藻被记录为低热量食品，但是如何食用油炸寿司以及如何将奶油，奶酪，蛋黄酱混合使用，使一个寿司卷含有500-600卡路里的热量，并且含有大量脂肪。
另外，它的体积小，如果您还没有吃饱的话，可以多次食用。因此，根据类型，寿司不再是健康食品。
吃寿司时要考虑的一些风险
如果您过多或不谨慎地食用寿司，可能会导致以下风险：
1.含盐量高
寿司的主要缺点之一是其较高的钠含量。寿司中的营养成分实际上取决于您所吃寿司的类型。原因是，有几种类型的寿司含有大量的钠。
通常，您的盐摄入量应为每天2,300毫克。这意味着一个人每天可以消耗约一茶匙盐。但是，当您吃含鲑鱼，金枪鱼或虾的握寿司时，盐含量为1/4克，而加州卷的盐含量约为1/2克。
如果您吃了四个加州面包卷和四个寿司寿司，您已经消耗了每日盐分的1/2。更不要说您添加酱油还是酱油。过量食用盐会使人处于患高血压的高风险中。
2.使用添加的糖
用来做寿司的主要成分是白米饭。您是否想过为什么寿司饭味道好？事实证明，寿司中的白米通常经过大量加工，因此维生素，矿物质和纤维的含量很可能下降了。
寿司饭每杯米饭还含有一汤匙添加的糖，并与日本醋，糖和盐混合在一起，使其味道更鲜美。好吧，每个寿司卷中都包含约一杯白米饭。因此，一卷寿司仅包含240卡路里。因此，多吃含有米饭的寿司卷会增加体内血糖水平。
3.高汞含量
包括鲑鱼和金枪鱼在内的几种鱼被广泛用于寿司，它们的汞含量很高，对健康有害。建议的每周食用海鱼不应超过150克。因此，限制生鱼片食用寿司的量，尤其是孕妇
如何健康吃寿司？
尽管吃寿司由于其成分会带来一些健康风险，但您仍然可以以更健康的方式享用寿司。您可以尝试以下提示：
- 生鱼片是一种健康，低卡路里的寿司选择。生的金枪鱼和鲑鱼富含蛋白质，omega-3脂肪酸，维生素和矿物质，无需经过复杂的加工即可。这样营养仍然是原始的。
- 尽量少用寿司蘸料，例如酱油，味sauce酱和辣椒粉-仅用作增味剂。原因是，这些成分会使钠摄入过多。
- 避免吃高脂和高卡路里浇头的寿司，例如蛋黄酱，奶酪，天妇罗，甚至油炸寿司。如果您真的想吃健康的寿司，那么应该避免这种浇头。
- 您应该寻找一家信誉良好的日式餐厅，它可以吃寿司，既干净又健康。这家信誉良好的餐厅是鱼类达到食品安全标准的餐厅。因此，您可以确保所吃的鱼品质优良。
- 寿司也应被用作休闲食品，而不是经常食用。将其限制为每月一次或每周一次。
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