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6种香料

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Anonim

您知道身体只需要一点盐吗?没有意识到这一点,您每天吃的食物盐分非常高。多数食盐会导致高血压,中风甚至心脏病。实际上,您可以用其他香料代替过量摄入的钠来代替盐。什么是香料?

您可以在烹饪中代替盐使用的香料

1.薄荷叶

在许多典型的西方食品中都发现有这种叶子。薄荷叶的味道可以代替盐。口感清新甜美,您可以尝试用叶子代替盐来代替其他风味。

诀窍是,您可以通过先清洁叶子来使用新鲜的薄荷叶。您可以直接在要烹饪的菜肴中混合。通常,薄荷叶与胡萝卜,豌豆混合食用时,味道很好。 敷料 你做的沙拉。

2.洋葱和大蒜.

在印尼美食中,几乎没有不使用这些洋葱兄弟姐妹的菜。洋葱和大蒜具有独特的味道和香气,可以增强食品的味道。除了可以代替盐之外,洋葱和大蒜还可以用作传统药物的成分。

3.辣椒

足够使眼睛看起来如此美味的水果 识字 当价格飞涨时,这常常使印尼人感到困惑。辣椒中的辛辣味可以代替盐的咸味。通常,辣椒在烹饪中以粉末形式或整体形式使用。如果您要烹饪印度咖喱混合物,请尝试将其与小茴香,香菜和姜黄结合使用。

4.肉桂

这种盐替代品对于在几种烹饪食谱中使用并不陌生,因为肉桂是世界上最古老的香料,自古以来就被使用。肉桂,又称肉桂,也经常用于制作蛋糕或饮料。您可以直接使用肉桂粉或小木棍为食物增添风味。

5.姜

印度尼西亚是一个喜欢以多种方式使用生姜的国家。从药物,饮料,暖身器开始,以增强食物的味道。姜酱的味道和香气可以代替烹饪中的盐。通过使用生姜,您的菜肴将具有强烈的香气,略带甜味和少许辛辣味。在烹饪前将其捣碎,磨碎或烧烤即可使用。

6.姜黄

这种盐替代品香料具有独特的黄色,有时可替代食品中的颜色。通常印度人喜欢在咖喱菜单中使用姜黄和肉桂的混合物。

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