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如果您的食物或饮料与毒素或有害物质混合，可能会导致食物中毒。通常，儿童的食物中毒是由于随意吃零食或进食未经适当加工和烹制的食物而引起的。在本文中查找如何治疗和预防儿童食物中毒。
认识儿童食物中毒的症状
以下是您应该意识到的儿童食物中毒的一些症状：
- 腹痛
- 感到恶心，然后呕吐
- 腹泻和来回去厕所
- 发烧大量出汗
- 粪便里有血
食物中毒怎么治疗
通常食物中毒会在几天内自行解决。为了使您的孩子感觉更好，请确保他们：
- 充分休息
- 消耗大量液体以避免脱水。电解质饮料会更好，您的孩子只能喝牛奶和含咖啡因的饮料
- 喝少量的水，但要定期喝水，以使身体更容易吸收液体
- 只要腹泻没有消退就不要吃固体食物
请勿在未开处方的情况下服用腹泻药，因为它会使中毒症状持续更长时间。当腹泻和呕吐停止时，请给孩子几天低脂，无味的食物，以防止胃部反应。如果中毒症状严重或您的孩子出现脱水症状，请立即联系医生。
医生将询问您的孩子上次以及中毒症状发生后的饮食。然后，医生会从您的血液，粪便和尿液样本中进行检查，然后再在实验室进行检查。结果将有助于医生确定中毒的原因。通常，医生会开抗生素处方来杀死引起中毒的细菌。
防止食物中毒
请遵循以下提示，以防止家人中毒。
- 让您的家人习惯于经常洗手，尤其是在排便后，进食前和接触生食后。使用肥皂和温水，然后洗手15秒钟。
- 用肥皂和热水清洁所有使用的炊具。
- 不要给家人未经巴氏消毒的（加工过的）牛奶。
- 洗净所有未彻底剥皮的蔬菜和水果。
- 将生食（鸡肉，肉类和海鲜）与其他类型的食物分开。
- 使用不易腐烂的食物或有效期短（不是年）的食物。
- 在安全的温度下烹饪动物性食品。对于牛肉和猪肉，至少为摄氏71度。切成厚厚的肉，安全温度为摄氏63度。对于鸡肉和火鸡（切碎或切碎），至少应达到74摄氏度。煮鸡蛋直到蛋黄煮熟。一旦温度达到摄氏63度，请煮鱼。
- 将剩余的食物放在密闭的容器中，存放在冰箱中。
- 取出冰箱中储存的所有食物，然后将其放入冰箱，微波炉或冷水中。食物不应在室温下解冻/解冻。
- 如果食物已经过期，或者味道怪异或有异味，最好将其扔掉。
- 如果您怀孕了，请避免吃肉或 海鲜 生的或未煮熟的 海鲜 熏（ 熏制 ），生鸡蛋以及包含生鸡蛋，软奶酪，未经巴氏消毒的牛奶和果汁的产品， 即食沙拉和午餐肉。
- 请勿饮用未经消毒的河流或水井中的水。
如果您家中有人食物中毒，请通知您住所附近的卫生机构。那里的员工可能能够解释原因，并阻止可能影响他人的潜在传播。
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