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在斋月期间，印度尼西亚的穆斯林斋戒大约13个小时。这意味着在此期间，遵守禁食的人根本不会进食和饮水。该例程当然有助于控制血液中的胆固醇水平。但是，是否有可能发生相反的情况，即在禁食期间胆固醇升高？如果是这样，原因是什么？检查出禁食期间胆固醇升高的各种原因，高胆固醇饮食的人在禁食时应避免哪些限制。
导致禁食期间胆固醇水平升高
根据《营养与代谢年鉴》上发表的一项研究指出，斋月期间的禁食有可能增加良好胆固醇（HDL）的水平并降低不良胆固醇（LDL）的水平。那么，为什么有些人在禁食期间胆固醇仍会升高？这是空腹期间胆固醇升高的一些原因。
1.不保持饮食
禁食不能维持饮食特别是斋戒时胆固醇升高的主要原因之一。因此，禁食时应避免饮食方面的一些限制，特别是对于胆固醇高的人。
经过一整天的饥渴，您可能是通过吃各种自己喜欢的食物来“报仇”的众多人之一。从塔克吉尔含糖饮料和含有饱和脂肪和反式脂肪的食物开始。实际上，您也吃胆固醇高的食物。
也许您认为因为您整天都不吃食物，所以可以吃这些食物和饮料。您可能还认为它不会对血液中的胆固醇水平产生太大影响。
实际上，这包括错误的理解。这意味着即使您整天禁食，也仍然不建议您食用胆固醇高的食物。因此，即使在斋戒时，也要照常避免各种高胆固醇限制。更好地，继续吃健康食品中的胆固醇。
2.有代谢综合症
禁食期间胆固醇升高的另一个原因是代谢综合症，这是一组医疗状况，会增加您患心脏病的风险，包括心脏病发作，冠心病和多种其他心脏病。
通常，这种情况的特征是血压升高，血糖升高，体内尤其是腰部多余脂肪，以及异常的胆固醇和甘油三酸酯水平。禁食期间可能会出现这三种情况，特别是如果空腹且整天没有吃饱的食物突然充满了各种不健康的食物时。
如果您在禁食时违反了高胆固醇限制，则可能患有导致高胆固醇的代谢综合征。例如，您先喝点甜饮料，然后再吃顿丰盛的晚餐，以禁食。
因此，如果您想在禁食期间保持胆固醇水平正常，即使禁食也要避免对高胆固醇人群进行限制。
3.牛磺酸缺乏
牛磺酸是一种氨基酸，可控制血液和肝脏（肝脏）中不良的胆固醇水平。禁食时，牛磺酸可能不足。牛磺酸可从锌中获得（ 锌 ）和维生素A。
牛磺酸含量高的食物包括菠菜，西兰花和蘑菇等蔬菜。记住您从早到晚都没有锌和维生素A，您的身体也缺乏牛磺酸，胆固醇水平变得难以控制。
为了避免这种风险，请养成一种习惯，如上文所述，使用多种牛磺酸含量高的食物和蔬菜来禁食。
如何防止禁食期间胆固醇水平升高
如果您不遵守禁食时高胆固醇患者必须避免的限制，则可能发生上述空腹期间胆固醇升高的各种原因。如果您不希望禁食时胆固醇水平升高，则应注意以下事项。
- 萨尔（Sahur）和开斋（iftar），饮食中胆固醇低，糖低。
- 晚上服用降低胆固醇的药物（例如他汀类药物）。
- 例如，增加食物的消耗量可以帮助控制黎明时的胆固醇水平和禁食。 麦片 和鲑鱼。
- 禁食时要定期运动。
- 在黎明和断食时保持部分食物。
- 如果您超重或肥胖，请尝试控制空腹体重。
开斋节期间保持胆固醇稳定
成功地阻止空腹胆固醇升高之后，保持Eid期间胆固醇的稳定也同样重要。考虑到开斋节是成功禁食一个月后的胜利日的代名词，因此，最热切期待的活动当然是用餐。
如果您在禁食一个月后成功避免了对高胆固醇的各种限制，那么开斋节那天您可能无法做到这一点。为什么？确实，在开斋节上，避免吃美味食物的诱惑确实是最难避免的。
不幸的是，许多开斋节特色菜都富含脂肪。从鸡opor，仁当，木瓜蔬菜和椰奶酱开始，等等。当然，如果您为禁食一个月而避免高胆固醇节制的努力最终仅仅一天无效，那将是非常不幸的。
因此，即使开斋节也要始终保持胆固醇稳定。如果您不能拒绝吃高脂肪食物的邀请，请仅在需要时进食。另外，尝试通过吃富含纤维的食物或富含omega-3脂肪酸的鱼来补偿。
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