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您是牛奶的粉丝之一吗?许多人说牛奶含有高胆固醇,不利于健康。实际上,这实际上取决于您摄入的牛奶类型。那么,哪些类型的牛奶对胆固醇高的人有益呢?酸奶等乳制品是否可以降低胆固醇水平,这是真的吗?查看以下说明。
这种类型的牛奶对高胆固醇的人是安全的
实际上,高胆固醇人群并不需要完全避免喝牛奶,只是您需要选择正确的牛奶类型。好吧,可以用来帮助高胆固醇人群降低血液中胆固醇水平的牛奶包括:
1.豆浆
大豆是一种有益于胆固醇的食品,包括豆浆在内的各种制剂也被认为是有益的。这种牛奶不含胆固醇,不含乳糖,是蛋白质,钾,维生素A,B12和维生素D的良好来源。
此外,豆浆还对胆固醇含量高的人有益,因为豆浆中的饱和脂肪和卡路里含量较低。不仅如此,豆浆还对各种慢性疾病的患者有益,这些疾病要求患者限制其饱和脂肪和胆固醇的摄入。
更不用说,豆浆被认为含有可以预防各种心脏病的不饱和脂肪。但是,始终要注意包装豆浆中所含的营养成分。原因是,包装饮料中的糖含量往往更高,这可能导致胆固醇飙升。
2.杏仁奶
当前,许多人开始食用杏仁奶。当然,这是正确的选择,尤其是当血液中胆固醇含量较高时,如果您仍然想饮用牛奶的话。是的,杏仁本身确实含有脂肪,但不含有害健康的那种脂肪。
营养杂志上发表的一项研究指出,食用杏仁有可能将您的胆固醇水平降低3-25%,将不良胆固醇水平降低4-35%。同时,食用杏仁对胆固醇(HDL)含量的影响差异很大。
此外,在杏仁奶中,您可以找到很多不饱和脂肪,而其中却不含胆固醇,因为杏仁奶是从植物性食物中获得的。当然,卡路里含量也很低,在一杯不加糖的杏仁奶中,您只会发现30-40卡路里。
此外,大量的维生素D和钙使杏仁奶可以替代牛奶,对那些胆固醇水平高或想要保持正常胆固醇水平的人来说,它是一个好选择。
可以增加胆固醇的牛奶类型
到目前为止,印尼人普遍食用的牛奶是牛奶。但是,对于那些胆固醇含量较高的人,应该小心服用,因为它会导致血液中的胆固醇水平升高。
1.牛奶
最常用的牛奶是牛奶。但是,您知道牛奶中的饱和脂肪会增加体内胆固醇的含量吗?是的,与其他食品(例如红肉)相比,牛奶被归为具有低脂肪含量。
因此,如果您每天喝牛奶,体内的饱和脂肪含量将继续增加。一杯牛奶中约有146卡路里,5克饱和脂肪和24毫克胆固醇。
如果您想继续食用牛奶,请尝试选择脂肪含量低或完全没有脂肪的类型。现在有低脂和低脂牛奶的多种选择 非脂肪 您可以在超市购买。
但是,请始终注意包装上的营养信息,因为低脂包装的牛奶通常含有较高的糖分。
2.山羊奶
除了牛奶之外,山羊奶还含有足够高的胆固醇,每天都可以食用。因此,即使山羊奶具有良好的蛋白质含量,对于高胆固醇人群来说,这种类型的牛奶也不是最佳的牛奶选择。
仅一杯山羊奶含有大量的卡路里,即168卡路里。另外,在100毫升(ml)的山羊奶中,胆固醇为6毫克(mg)。
同时,山羊奶中的饱和脂肪含量为6.5克。因此,如果您想保持胆固醇水平正常,请选择其他更安全的牛奶替代品。
可以帮助降低胆固醇的替代牛奶产品
除了食用对高胆固醇有益的牛奶外,您还可以将酸奶作为奶制品食用,以帮助降低血液中的胆固醇水平。但是,在急于购买酸奶以降低胆固醇之前,最好先了解哪种酸奶实际上可以降低体内胆固醇。
了解酸奶的不同类型很重要。含糖的酸奶的量应该使您在选择酸奶时要小心,以降低胆固醇。
您应该知道,普通酸奶中的糖含量来自乳糖,乳糖是牛奶中的天然糖。与此相比,水果味的酸奶含有12克添加的糖,并且牛奶中不包含天然糖。
哪种酸奶适合您?糖分高的酸奶只适合您的零食或餐后甜点。同时,普通的脱脂酸奶是可以降低胆固醇的最健康的选择。
除了纯酸奶或 希腊酸奶 可以让您感觉更饱。原味酸奶和 希腊酸奶 含有大量的蛋白质,益生菌和钙。因此,除牛奶外,普通和低脂酸奶更适合高胆固醇人群。
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