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许多食物都富含维生素E，您可以食用它，对身体也非常健康。研究表明，这种维生素可以降低人患癌症，中风，高血压和心脏病的风险。在下面查看有关维生素E的更多信息。
维生素E对人体的功能
维生素E具有抗氧化功能，可防止自由基引起的细胞损伤，自由基通常是人体暴露于紫外线，香烟烟雾和污染时产生的，而紫外线是引起各种癌症的主要原因。
然后，维生素E具有免疫功能，可以预防疾病。根据Live Strong的报道，这种维生素对老年人和艾滋病毒/艾滋病患者有益，可以增强免疫力。
这种维生素还可以维持体内各种细胞的健康和功能。此外，这种维生素还有助于平衡维生素K，从而起到凝结血液的作用。
什么是富含维生素E的食物？
对于成年人来说，每天维生素E摄入量15毫克（mg）被认为足够。同时，儿童每天需要4至11毫克维生素E。幸运的是，许多食物都富含维生素E，因此您可以满足您的日常摄入需求。如果您的饮食营养均衡，那么您真的不需要维生素补充剂。
那么富含维生素E的食物来源是什么呢？查看以下十种类型。
- 杏仁。 食用一盎司杏仁相当于7.4毫克维生素E。此外，这些坚果还含有维生素B复合物，钾和铁。您也可以食用它们，例如加工过的杏仁奶或杏仁油。
- Kuaci。 干草药，芝麻和南瓜籽也含有相同的维生素。实际上，喝一杯四分之一的水几乎可以满足您日常维生素E需求的95％。
- 菠菜。除了维生素E，这种蔬菜还含有人体所需的其他重要维生素和矿物质。
- 萝卜绿色。 即使有点苦，绿色萝卜也含有叶酸和维生素K，维生素A，维生素C，当然还有维生素E。吃绿色萝卜可以满足您12％的日常需求。
- 小麦籽油。 食用一匙小麦胚芽油可以满足您100％的日常需求。除此之外，橄榄油还含有5毫克的维生素E。
- 榛子。 吃一盎司的榛子可以满足您20％的日常需求。如果将其捣碎，则可以将其作为零食或咖啡混合物食用。
- 鳄梨。 半块鳄梨相当于2毫克维生素E。鳄梨除了可以用作果汁外，还可以与普通面包一起食用或直接食用。
- 西兰花。 这种蔬菜在健康食品中非常有名。喝一杯西兰花炖菜可以满足您4％的日常需求。
- 芒果。芒果除了富含维生素外，还含有钾和纤维。喝一杯相当于1.5毫克维生素E的芒果汁。
- 番茄。 尽管热量值低，但西红柿中含有钾，维生素A，当然还有维生素E。吃一杯西红柿等于一毫克维生素E。
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