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为了获得更健康的生活，许多人转向使用有机食品。其中之一是有机牛奶（ 有机牛奶 ）。消费者对此奶的需求也在迅速增加。但是，您知道这是哪种牛奶吗？对健康有什么好处？来吧，更清楚地看到以下内容。
什么是有机牛奶？
从字面上看，有机手段是指在不使用合成（人工）化学物质的情况下生长或维持的。因此，有机牛奶是指从牛或山羊生产的不含抗生素和其他生殖激素和生长激素的牛奶。
此外，还向有机农场的母牛提供了不含化肥或杀虫剂且不是来自转基因种子的食物。有机牛是在有机牧场上饲养的。
有机牛奶对健康的好处
不同的生产工艺使有机牛奶具有多个优势，包括：
1.含有均衡的健康脂肪酸
发表在《英国营养杂志》上的一项研究发现，有机牛奶和非有机牛奶的营养成分存在差异。更清楚的是，以下是有关营养成分的研究结果的描述。 有机牛奶 :
- 包含56％的欧米加3脂肪酸
- 含有69％以上的α-亚油酸
- 欧米伽3和欧米伽6脂肪酸比例均衡
欧米茄3和α-亚油酸是人体细胞所需的营养物质。特别是负责儿童大脑发育的细胞。此外，该化合物还有助于产生调节血液凝结，收缩和舒张动脉壁并预防炎症的激素。
所有这些作用都可以降低人患心脏病，狼疮，中风，湿疹和类风湿关节炎（风湿病）的风险。
有机牛奶除了含有欧米伽3脂肪酸外，还含有欧米伽6脂肪酸，这两种脂肪酸共同作用以维持健康的身体。
为了健康的身体，您需要均衡比例的欧米加3和6脂肪酸。专家建议这些脂肪酸的平衡比（比例）为4：1，对于ω6来说是4，对于ω3来说是1。这种脂肪酸的平衡可以在有机牛奶中找到。
实际上，来自荷兰的一项研究发现，食用有机牛奶中脂肪酸比例均衡的儿童比喝非有机牛奶的儿童更容易发生湿疹。该研究还揭示了有机牛奶的潜在过敏作用。
2.不含抗生素和其他激素
普通牛奶通常取自注射了抗生素的奶牛。给予抗生素的目的是预防乳腺炎，乳腺炎是乳腺组织的感染。同时，进行激素注射以增加奶牛的产奶量。
好吧，在有机牛奶中，没有为母牛提供额外的抗生素或激素。生产者在观察家畜状况方面有很强的选择性。如果发现母牛或山羊需要抗生素，则将其撤出并且不用于生产牛奶。
防止在奶牛中使用抗生素，以避免牛奶中残留抗生素。根据发表在《临床与诊断研究杂志》上的一项研究，牛奶中的抗生素残留会引起健康问题，例如引发过敏反应。
3.味道更好
根据发表在《生物农业与园艺》杂志上的一项研究，已知有机牛奶具有更美味和独特的味道。一些研究参与者说 有机牛奶 具有更浓厚，更自然的味道。
这种独特的味道很可能是从产奶牛吃的草或有机食品中获得的。
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