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对于那些正在节食的人来说,水果当然是必选的菜单之一。其中的纤维含量可以帮助改善消化,如果您想减肥,这当然非常有用。但是,不建议在食用酮饮食时食用其中一些水果。
酮饮食中避免食用的水果
酮饮食是低碳水化合物饮食的一种。酮饮食本身的原理是通过减少碳水化合物的摄入和食用含脂肪和蛋白质的食物来实现的。后来,体内脂肪的燃烧将成为替代碳水化合物的能量来源。
通常,酮饮食菜单在一天中仅需要从整个饮食菜单中获取5%或20-50克的碳水化合物。因此,您必须确保所食用的食物不包含过量的碳水化合物。
其中之一就是选择水果。以下是一些在酮饮食中应减少的摄入量。
1.香蕉
当然,您经常会看到用香蕉制成的健康制剂,可以代替常规饮食。实际上,由于香蕉的填充特性,有一种节食方法使香蕉成为主要食物。但是,这些水果特性不适用于酮饮食。
从营养来看,一根中等大小的香蕉含有110卡路里的热量和30克的碳水化合物,蛋白质含量仅为1克。香蕉也不含脂肪,因此不符合将酮纳入饮食菜单的确切标准。
2.芒果
众所周知,理想的碳水化合物摄入量建议每天不超过50克。乍一看,芒果可以成为理想的饮食水果,因为它们只有50克的卡路里,并且富含维生素C。此外,芒果还含有大量水分,因此具有填充作用。
不幸的是,如果您选择采用酮饮食,则应将芒果从清单中剔除。芒果果实每100克中的碳水化合物含量接近15克。
考虑到它可以重达300至500克,一天吃一种中等芒果果实肯定会超出您的碳水化合物需求。糖的含量也足够高,因此份量必须非常有限。
3.干果
一粒干果的营养成分与新鲜水果相同,甚至更多的纤维和抗氧化剂。
但是请记住,已经含有天然糖的干果有时也会在制造过程中使用添加的糖。新鲜水果中的维生素C含量在干燥过程中也会降低。
由于它的小形状,您已经在不知不觉中吃了很多。这也意味着您已在饮食中增加了过量的糖摄入。
4.梨
即使梨中的维生素C含量很高,但也不适合作为酮类饮食中的水果。
一个重178克的中梨含有27克碳水化合物,其中包括17克糖。这种水果还含有少量脂肪,仅含约四分之一克和1克蛋白质。
吃一个梨可以满足酮饮食中碳水化合物需求的一半以上。
那么什么水果对酮饮食有益呢?
当然,食用水果对于酮饮食仍然很重要。仍然需要高纤维摄入量,以使饮食不会引起便秘等副作用。考虑到大多数水果中的碳水化合物含量高,脂肪少,因此很难找到适合酮饮食的摄入量。
幸运的是,有几种符合酮饮食菜单标准的水果,其中一种是鳄梨。一份100克或大约一半的鳄梨包含12克脂肪和9克碳水化合物,其中7克由纤维组成。
鳄梨中良好的脂肪含量也可以用作动物脂肪的替代品。鳄梨除了可以降低血压的钾外,还可以帮助您控制体内的胆固醇水平。
另一个选择是,您可以在浆果饮食菜单中食用浆果,包括草莓,覆盆子和蓝莓。浆果不仅纤维含量高而碳水化合物含量低,而且还含有抗氧化剂,可用于抵抗炎症和预防引起疾病的自由基。
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