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卡路里,也许有些人不知道为什么会害怕这个词。应当避免任何已知含有大量卡路里的食物,特别是对于那些正在节食或减肥的人。但是,不要误会,我们实际上是否想要,我们的身体需要热量。
什么是卡路里?
卡路里是能量的单位。因此,每一种含有能量的食物和饮料也含有卡路里。您的身体需要卡路里来维持生命,如果没有卡路里的能量,我们体内的细胞就会死亡,包括我们的心脏将停止跳动。因此,不要再害怕卡路里了,我们真的需要卡路里。
我们可以从消耗的食物和饮料中获取这种能量。如果我们每天消耗的食物和饮料能够满足我们的卡路里需求,那么我们的身体就会健康。
相反,如果我们消耗的食物和饮料低于或超过我们的卡路里需求,则患病的风险将会增加。因此,最好知道您吃了多少卡路里,以便可以帮助您在进入和离开身体的能量之间保持平衡。这是获得健康体重的关键。
我们每天消耗的食物含有碳水化合物,脂肪和蛋白质,它们会被我们的身体转化为能量。以下是我们所食用的每种营养素的卡路里数量。
- 1克碳水化合物价值4卡路里
- 1克脂肪价值9卡路里的热量
- 1克蛋白质价值4卡路里的热量
因此,假设您所吃的一种食物包含4克碳水化合物,10克脂肪和15克蛋白质,那么您所吃的卡路里数是(4×4)+(10×9)+(15× 4)= 166卡路里.
查看通常在食品包装上找到的营养价值信息,以使您更轻松地知道所吃食物中有多少卡路里。如果您仍然对卡路里和千卡感到困惑,它们实际上是同一回事。
一个人每天需要多少卡路里?
通常,成年人平均需要2000卡路里的热量。根据粮农组织的数据,全球每个人每天平均最低热量需求约为1800卡路里。但是,每个人的实际卡路里需求会有所不同,具体取决于性别,年龄,体重,身高和体育锻炼。
如果要找出每天需要多少卡路里来维持当前体重,可以使用以下公式。
- 男性KKB = 66.5 +(13.75 x千克体重)+(5 x cm TB)-(6.8 x年龄)
- 女性KKB = 55.1 +(9.56 x体重体重)+(1.9 x cm TB体重)-(4.7 x年龄)
此公式是用于查找您的基本卡路里需求(KKB)的公式,该公式未考虑您的身体活动水平。
因此,要找出所需的总卡路里,您需要将CLA乘以运动量,如下所示。
- 临时活动(活动量不大)= KKB x 1,2
- 光活动= KKB x 1.375
- 中等活性= KKB x 1.55
- 剧烈活动= KKB x 1,725
- 非常艰苦的活动= KKB x 1.9
所以,假设你有 KKB 1345卡路里 并且运动量少,您需要的总卡路里是 1345 x 1.375 = 1849.4卡路里
您如何燃烧卡路里?
基本上,您进行的活动越多,消耗的卡路里就越多。您从事的活动越艰辛,燃烧的卡路里就越多。例如,如果您走得快,就会燃烧掉的卡路里比随便走走所消耗的热量还多。
您从食物中获得的卡路里将被人体转化为能量,并在您进行活动时使用。如果不使用这些卡路里,它们将被储存在体内,随着时间的流逝,这些未使用的卡路里将转化为脂肪并导致体重增加。
研究表明,大多数成年人的进食和饮水量超过了他们的需要,并认为他们比其他人更具流动性。因此,许多成年人超重,甚至肥胖也就不足为奇了。
请记住,如果您消耗的卡路里多于消耗的卡路里,则会增加体重。如果吃的卡路里少于消耗的卡路里,则身体会燃烧体内存储的卡路里,从而使体重逐渐下降。
因此,如果您想减肥,则消耗的能量应少于消耗的能量。诀窍是对饮食进行健康的改变并进行大量的体育锻炼。
什么是空卡路里?
空卡路里是指我们食用的营养价值极低的食物,几乎不含纤维,蛋白质,维生素和矿物质。据报道 今日医学新闻, 基于 ChooseMyPlate.gov (USDA),那些含有固体脂肪和糖分的食物中通常含有空卡路里。
固体脂肪通常存在于肉类脂肪,固体油和黄油中。同时,添加的糖是一种甜味剂,通常添加到加工食品和饮料中。包含固体脂肪或加糖的食物包括冰淇淋,甜甜圈,饼干, 蛋糕 ,比萨饼,香肠,苏打水和其他包装饮料。
故意添加这些固体脂肪和糖以使食物或饮料的味道更好。但是,它们的营养成分都很低,但是卡路里却很高,因此它们都可能导致体重增加,并增加与肥胖有关的疾病的风险,例如高血压和2型糖尿病。