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目前，吃白rat面条可以说是一种趋势。我怎么可能呢，这些面条不只是面条。它们看起来像面条，细面条或细面条，但是成分肯定与其他不同。好吧，许多人说，白rat面条是减肥和维持血糖水平的救星。要了解有关这种面条的更多信息，请查看以下说明。
什么是白rat面？
白Shirataki面条往往是半透明的，通常被称为魔芋面条。 Shirataki面条由葡甘露聚糖制成，葡甘露聚糖是一种来自魔芋植物根的纤维。魔芋植物生长在日本，中国和东南亚的部分地区。
与包含大量碳水化合物的普通面条不同，Shirataki面条包含的碳水化合物更少。白rat面条中的碳水化合物以纤维为主。不只是淀粉或淀粉。因此，白rat面的热量非常低。
除了葡甘露聚糖纤维外，这些面条通常还与水和少许石灰混合，以使面条形成完美。然后将这些成分的三种混合物煮沸，然后制成细长的面条，或者有些形状像米饭。
白rat面含有大量的水分。 Shirataki面条中甚至有97％是水，约3％的葡甘露聚糖和很少的石灰。
在市场上，也有被称为白rat面条豆腐的白rat面条。豆腐白rat面条所含的碳水化合物比原始的白rat面条要高。
白rat面有什么好处？
1.白rat面的好处可以帮助您减肥
白rat面是减肥的奇迹。 Shirataki中的葡甘露聚糖纤维实际上有助于延迟胃排空。您会感到饱了更长的时间，最终进食的量更少，排便速度减慢。
实际上，对于白面条没有具体的研究，但是对白rat中的葡甘露聚糖纤维含量的研究已经做了大量。
研究发现，服用葡甘露聚糖纤维4周可以帮助减少人体的饥饿激素ghrelin。结果，随着饥饿荷尔蒙的减少，人体更有能力避免进食。
《健康与医学替代疗法》杂志上的另一项研究还发现，定期食用葡甘露聚糖纤维4-8周的人减轻了1.4-2.5 kg的体重。
2.帮助降低胆固醇
纤维基本上具有降低血液中胆固醇循环量的作用。其中，白rat面条中存在的葡甘露聚糖纤维。
《美国营养学院》杂志上的研究人员报告说，葡甘露聚糖可以增加粪便中胆固醇的排出量。这就是说，这些纤维可以从粪便中排出更多的胆固醇。随着纤维的释放，血液中的胆固醇水平降低。
《美国临床营养学杂志》上的另一项研究表明，葡甘露聚糖可以降低不良胆固醇（LDL）的水平高达16 mg / dL，降低甘油三酸酯的含量高达11 mg / dL。因此，吃白rat面条被认为是控制体内胆固醇水平的一种策略。
3.白rat面预防便秘
毫无疑问，这次Shirataki面条的好处不容置疑，因为纤维含量确实很高。葡甘露聚糖纤维含有多糖，可以帮助肠子更好地工作。
葡甘露聚糖可以刺激肠道中有益细菌的生长。这样，肠道中的好细菌就会有更多的活性。即使排泄粪便，肠子的运动也变得更加顺畅。实际上，已知给予葡甘露聚糖纤维有助于治疗儿童的严重便秘。
4.白rat面对糖尿病人是安全的
研究表明，白rat面条中的葡甘露聚糖纤维可以帮助降低血糖水平，并降低患上胰岛素抵抗的风险。
因为，葡甘露聚糖纤维可以延迟胃排空，因此进入血液的血糖和胰岛素水平将逐渐缓慢增加。没有突然的飙升。
实际上，自几年前以来，研究发现食用葡萄糖甘露聚糖纤维3周的2型糖尿病患者的果糖胺含量显着降低。果糖胺是过去2-3周血糖的标志或指标。
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