7糖替代甜食原料和公牛;你好健康

糖是我们日常生活中无法避免的食品成分。制作含糖饮料（例如茶，果汁或牛奶）也需要糖。即使所需的糖量不多，也有一些需要含糖成分的菜肴。当我们厌倦了使用糖时，我们也想知道其他替代糖的成分。有诸如人造甜味剂之类的东西。您可能听说过它是包装食品中糖的基本成分之一。也有一些天然成分，例如蜂蜜，可以用作替代品。但是，人造甜味剂和天然成分比糖更健康吗？

人造甜味剂的优缺点

人造甜味剂通常比普通糖甜，由天然物质和糖本身制成。这种人造甜味剂也可以称为合成糖替代品。这种人造甜味剂的声称是它不含热量，这就是我们经常遇到各种声称“无糖”或“无糖”产品的原因。零糖 '。人造甜味剂通常也用于家庭配料，例如用于烹饪和烘烤。在使用人造甜味剂时，应首先检查人造甜味剂上的标签，以确保正确的剂量，因为人造甜味剂中糖的用量不同。与糖相比，您只需要一点点，就可以使食物变甜。

人造甜味剂的好处

人造甜味剂除了不会引起蛀牙外，还有其他好处，例如：

体重稳定，因为如前所述，人造甜味剂中没有卡路里。但是需要强调的是，人造甜味剂也不能滋养身体。与含卡路里的糖不同，您可以想象一瓶12盎司的软饮料含有约10茶匙的添加糖，因此大约有150卡路里。如果您想防止体重增加或体重减轻，最好更换糖。但是，这种方法并不完全有效，因为有一些基于Mayo Clinic网站的研究人员认为，正是这种人造甜味剂会增加您的体重。
糖尿病患者的糖替代品。这是因为人造甜味剂不是碳水化合物，因此它们不会增加血糖水平。但是您需要咨询您的医生有关将要使用的人造甜味剂的类别。

使用人造甜味剂的风险

但是，人造甜味剂被认为会严重危害您的健康，例如引发癌症。 1970年，糖精（一种人造甜味剂）被怀疑与小鼠研究实验室中发现的膀胱癌有关。结果，糖精被警告“不利于健康”。然而，梅奥诊所引用的美国国家癌症研究所表达的不同意见没有发现科学证据表明许可的人造甜味剂会导致癌症或其他严重的健康问题。

天然甜味剂呢？

天然甜味剂被认为比糖更健康，但实际上维生素和矿物质的含量没有显着差异。当在体内被消化时，它们会变成葡萄糖和果糖。通常，将天然甜味剂与饮料（例如茶）混合使用，前提是假定它更健康，并且作为一种浇头食物。除了相同的营养问题外，出现的问题也没有不同。天然甜味剂也会引起蛀牙，增加体重，甚至增加甘油三酸酯。

一种常被用来代替糖的成分

在了解了天然和人造甜味剂的解释之后，下面列出了除糖以外的其他甜味剂：

1.硫酸钾

发现于软饮料，明胶，口香糖，冷冻甜点。硫酸钾酸不能吸收任何营养。但是，这种人造甜味剂从1988年至今获得了食品药品监督管理局（FDA）的批准，这意味着它没有引起任何问题。人造甜味剂中包含硫酸铵钾。

2.亲爱的

蜂蜜是从蜜蜂身上获得的，蜜蜂从花中提取汁液并将其带到蜂箱中，然后将其转变成浓稠的糖浆，作为殖民地的食物。与糖相比，蜂蜜的优点之一是蜂蜜不会在短时间内增加血糖，但蜂蜜中的卡路里却比普通糖多。蜂蜜的另一个优点是可以提供约132毫克的钾，有助于减少喉咙痛。同时，生蜂蜜含有丰富的维生素B和C，这些维生素B对人体免疫力有好处。

3.龙舌兰花蜜

具有血糖指数低的优点 . 此外，它所含的果糖比糖还多，因此还可以降低胰岛素敏感性-不会急剧增加血糖。同样的工厂生产的制造过程也需要很长时间龙舌兰酒。然后，将叶子切开，并从称为pina的植物核心中获取汁液。经过过滤和加热过程后，碳水化合物最终分解为糖。卡路里与蜂蜜几乎相同，区别在于龙舌兰花蜜不含抗氧化剂。