营养成分

南瓜的好处:从护肤到预防癌症

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Anonim

禁食月份,印度尼西亚的黄南瓜经常被加工成蜜饯。在国外,南瓜通常在万圣节雕刻和用作令人毛骨悚然的装饰。事实证明,这种橙色的圆形水果富含维生素和矿物质,因此对人体健康具有无数的益处。您是否对南瓜的健康益处感到好奇?请继续阅读以了解更多信息。

南瓜的营养成分

黄南瓜富含钾,抗氧化剂和维生素等营养物质。一杯不含盐的煮南瓜的营养成分包括49卡路里,1.76克蛋白质,0.17克脂肪,12克碳水化合物,2.7克纤维和5.1克糖。

吃一杯南瓜可以满足超过100%的维生素A,20%的维生素C,维生素E,核黄素,钾,铜和锰的需求,最高可达到10%,而对于薄荷,B6,叶酸,泛酸的需求可达到5%,烟酸,铁,镁和磷。

如果煮南瓜可以提供这么大的好处,那么新鲜的南瓜当然会提供更多的好处。南瓜罐头也很营养,但是应该选择糖含量不高的南瓜。

南瓜对健康的好处

您应该了解南瓜的一些健康益处:

1.低热量,高纤维

如果您想减肥,南瓜可以作为减肥食品的不错选择。除了其美味的味道-与地瓜相似,南瓜还因为热量和碳水化合物含量低,可以帮助您减轻体重。

不仅如此,食用南瓜会让您更长久地感到饱腹。这是因为南瓜具有足够高的纤维含量,可减慢消化过程。通过长时间饱食,您可以避免各种会令您发胖的零食。

2.增强视力

南瓜中的β-胡萝卜素含量使这种水果富含维生素A。β-胡萝卜素在体内转化为维生素A,可帮助视网膜吸收并吸收光线。这是因为如果治疗不当,视网膜功能下降会导致失明。

此外,南瓜还含有叶黄素和玉米黄质,这两种抗氧化剂可帮助预防白内障,甚至减缓黄斑变性的发展。

3.美化皮肤

南瓜的另一个好处是可以护理皮肤。黄南瓜富含人体所需的各种维生素,矿物质,纤维和抗氧化剂,以保持健康和年轻。不仅如此,这种水果还能够保持皮肤柔软。

南瓜中的β-胡萝卜素含量可产生抗氧化剂,有助于抵御自由基并防止紫外线辐射。这就是为什么吃富含β-胡萝卜素的食物可以使您保持年轻的原因。

4.增强免疫力

吃南瓜可以改善您的免疫系统,抵御各种疾病。丰富的维生素A可以帮助人体抵抗感染,病毒和传染病。

南瓜油甚至有助于抵抗各种细菌和真菌感染。不仅如此,由于南瓜中维生素C的建议摄入量约为每日推荐量的近20%,它还可以帮助您更快地从感冒中恢复过来。这就是为什么在寒冷的雨季吃南瓜汤非常适合,以防止患上流感,感冒和咳嗽等疾病。

5.预防癌症

除了眼睛和皮肤外,南瓜中的高β-胡萝卜素含量也有助于抵抗癌症。研究表明,饮食中富含β-胡萝卜素的人罹患多种癌症的风险较低,尤其是前列腺癌和肺癌。

此外,南瓜中维生素A和C中的抗氧化剂含量可作为体内保护细胞,抵抗引起癌症的自由基。

6.保持心脏健康

南瓜中的叶酸,类胡萝卜素和镁含量对您的心脏健康非常有益。镁可作为血管松弛剂,从而降低血压并预防中风和心脏病发作。此外,南瓜还可以预防动脉粥样硬化,动脉粥样硬化是由于脂肪在内壁上积聚而硬化的一种情况。

7.降低血压

黄南瓜富含钾。吃含钾的食物与减少钠的摄入量以降低血压一样重要。体内钾的摄入量还减少了中风,形成肾结石和维持骨密度的机会。除南瓜外,其他钾含量高的食物还有菠萝,西红柿,橘子,菠菜和香蕉。


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