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谁不喜欢绿豆粥？除了被制成泥之外，绿豆还可以以其他形式（例如巴克皮亚饼或饺子）品尝，味道鲜美。但是，您知道绿豆有什么健康益处吗？
四季豆是一种可以用来代替大米消费的植物。这种植物也被称为绿豆科植物，绿豆，绿豆科植物和金色豆科植物。绿豆通常在中国，印度，东南亚和南美发现和生产。绿豆对我们的身体有什么好处？
1.预防心脏病
一项研究表明，绿豆可以降低体内不良胆固醇的水平。这是因为它能够修复受损的血管并减少肿胀。
2.预防癌症
医学研究表明，绿豆可以预防DNA损伤和体内有害细胞的突变。这是因为青豆含有高含量的多酚和低聚糖，可以减少癌症的发展。
3.富含蛋白质
根据哈尔滨工业大学化学系的数据，绿豆中所含的白蛋白和球蛋白可生产总氨基酸的85％。
4.增加免疫力
绿豆中所含的植物营养素具有抗炎作用，可以帮助增强免疫力并中和有害细菌，病毒，刺激物等。
5.帮助您减肥
一些研究人员说，吃青豆会增加胆囊收缩素，胆囊收缩素是一种可使人容易感到饱胀的激素。这是因为青豆含有高水平的蛋白质和纤维。
6，减少经前综合症（PMS）的影响
绿豆有助于控制可能引发PMS症状的荷尔蒙波动。这是因为绿豆含有维生素B6，维生素B和叶酸。
7.消化顺畅
印度人食用绿豆以增加风味并减轻胃痛。这是因为绿豆富含纤维，从而促进了消化过程并清洁了体内的毒素。
8.提亮肤色，减少粉刺
中医认为，绿豆可以促进胶原蛋白的产生并美化皮肤，因为绿豆中含有的植物雌激素具有延缓衰老的能力。
9.清除体内毒素
这是因为青豆含有蛋白质，单宁和类黄酮，它们可以有效清除体内的农药和重金属，例如汞和铁。
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