就营养而言，哪种白面包最健康？

比较白面包和全麦面包的营养价值

一条面包（两片面包）具有175卡路里。仅当您只吃面包而不添加人造黄油/黄油和其他浇头时，此值才适用。如果在面包中添加了果酱或米线等馅料，则卡路里当然会根据馅料的数量而增加。

另一个区别是白面包和普通面包之间的卡路里数量已经很像露兜树或巧克力。这种“普通”面包的热量肯定更高，因为它比普通白面包含有更多的风味和糖分。

那么，用小麦制成的面包呢？一面包全麦面包含有138卡路里。可以得出结论，全麦面包的卡路里比其他类型的面包要小，因此它更适合那些减少卡路里摄入量的人。

面包是代替大米的重要碳水化合物，大米也具有血糖指数。血糖指数值是对快餐如何转换为血糖的计算。高血糖指数使血糖水平迅速升高，因此对糖尿病患者来说是非常危险的。

那么，哪种面包的血糖指数最低？在所有类型的面包中，其中添加了香气的面包（如香兰面包或巧克力）由于添加了糖而具有最高的血糖指数值。

同时，全麦面包的GI值低于普通白面包。全麦面包的血糖值约为每100克49。白面包的血糖指数通常最高为80。

但是，有时GI值并不会真正影响人分解面包碳水化合物的消化率。发表在《细胞代谢》杂志上的一项研究指出，吃白面包或小麦的人对血糖水平的反应几乎相同。尽管这也受到每个人状况的影响。

仍然从以上研究中得知，白面包中营养物质（例如矿物质和维生素）的含量低于全麦面包。这是因为这种白面包经过了较长且重复的加工过程。同时，与普通的白面包相比，小麦面包仍含有更多的纤维，B族维生素，蛋白质和其他类型的健康脂肪。

尽管它确实包含更多的维生素，矿物质和纤维，但是在食用这种面包时，您仍然必须调整比例。请记住，这种面包也来自经过包装的食品，即使其中只有少量，也肯定含有钠。

摄入过多的钠可能使您有患高血压的风险。因此，最好改变您的主食来源。不只是米饭或全麦面包，还可以选择其他类型的碳水化合物来源。饮食越多样化，您的身体就会获得越多的营养。