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水果是健康专家经常推荐的一种食物,因为它的好处可以帮助维持身体机能和健康。对于大多数人来说,将水果视为一种超级食物并随后大量食用水果是有理由从水果中获得各种好处的,这并不罕见。但是,大量食用所有水果确实可以为您带来所需的健康益处吗?
如果吃太多水果可能会出现问题
1.糖和碳水化合物的不良影响
糖不仅是糖的形式,水果也是糖的来源。我们通常消耗的碳水化合物随后将分解为更简单的成分,即葡萄糖,然后被人体用作能量来源。水果中有一种叫做果糖的糖。果糖是仅在水果中发现的一种特殊类型的糖。食用后,果糖代谢将在肝脏或肝脏中发生。
当您摄入过多的糖时可能出现的问题之一是血糖水平升高并导致糖尿病。通常,血糖升高应归咎于食物的类型是碳水化合物的来源,例如白米和加工的面粉产品(蛋糕,面包,面食)。血糖水平升高会导致更多的脂肪储存在体内并引发胰岛素抵抗,最终导致2型糖尿病。
但是,不仅简单碳水化合物的食物来源还可以增加血糖水平。水果中的果糖也会增加您的糖分含量。当体内糖分过多时,肝脏或肝脏会将多余的糖分转化为脂肪。来自过量糖的脂肪特别是以甘油三酸酯的形式存储的,甘油三酸酯是血液中的一种危险的脂肪。甘油三酸酯存储在您体内的脂肪细胞中。食糖过多也会导致腹部脂肪的形成,腹部脂肪是一种危险的脂肪,将来会增加您罹患各种退行性疾病(包括糖尿病)的风险。
尽管仅因吃太多水果而罹患糖尿病的可能性很小,但适度吃糖和碳水化合物的食物当然可以帮助维持健康。
2.消化不良
水果是纤维的良好来源,大多数人都同意这一事实。但是吃太多水果实际上会导致消化问题。您可能会感到腹胀,感到恶心,胃痉挛,持续性气体甚至腹泻。腹泻患者通常在医院时应接受低纤维饮食,目的是巩固大便,从而止泻。高纤维水果的一些例子包括苹果,香蕉,草莓,芒果,木瓜和番石榴。每天大约需要30克纤维。通过进食多种食物,包括适量的高纤维水果,可以帮助您的消化系统正常运转。
3.缺乏营养
如果您认为水果是 超级食物 然后整天只吃水果,这样就冒着其他营养素缺乏的风险。印度尼西亚共和国卫生部建议的均衡营养指南中的一项建议是吃各种食物。此建议的依据是,没有一种食物可以满足您所有的营养需求。作为被分类为碳水化合物来源的一种食物,水果所含的必需脂肪酸和人体所需的氨基酸较少。这些类型的必需营养素更常见于肉,坚果和种子中。
水果也往往缺乏某些矿物质,例如钙和铁。与其他各种食物一起吃水果可以帮助您满足日常营养需求。但是,如果您只吃主要由水果组成的饮食,就不可能没有营养。
您一天应该吃多少水果?
卫生部发布的营养均衡指南建议您每天食用5份水果蔬菜。一餐相当于一种中等大小的水果,例如一种中等大小的橙子,一种香蕉或一种中等大小的苹果。尝试吃各种类型的水果,不要只吃一种水果,因为不同类型的水果具有不同的健康益处。