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叶酸是维生素B组的一部分，确切地说是B9。叶酸在支持各种身体机能方面起着重要作用。对于计划怀孕和怀孕的妇女，叶酸对于预防出生缺陷的风险也非常重要。那么，哪些食物中叶酸含量高呢？找出本文中的所有答案。
叶酸概述
叶酸可形成新的细胞生长和再生，红细胞形成，身体发育，并有助于防止引起癌症的DNA变化。
对于计划怀孕或怀孕的妇女，叶酸有助于预防直接影响大脑和脊柱的先天缺陷，例如脊柱裂和无脑。研究人员说，以正确的剂量摄入叶酸可以将妊娠疾病的风险降低72％。
叶酸缺乏会导致巨幼细胞性贫血，这是红细胞的畸形，其变形应大于应有的程度。这些大的红细胞不会分裂，也不会完全发育。这导致红细胞数量减少。
含叶酸的食物清单
人体不能产生叶酸。因此，您必须每天从健康食物中摄取这些营养素。含有叶酸的各种食物包括：
- 动物性食品，例如鸡肝，牛肝和家禽。
- 绿色蔬菜，例如菠菜，芦笋，芹菜，西兰花，青豆，萝卜青菜，胡萝卜，四季豆和生菜。
- 诸如鳄梨，柑橘类水果（石灰，柠檬，葡萄柚等），甜菜，香蕉，西红柿以及哈密瓜或甜瓜之类的水果。
- 谷物，例如葵花籽（kuaci），小麦和其他小麦产品（面食）和玉米。
- 豆类，例如扁豆，黑豆，大豆，芸豆，绿豆和豌豆。
- 用叶酸或叶酸强化的谷物。
- 蛋黄。
您每天应补充多少叶酸？
对于儿童，成人和老年人，每个人对叶酸的需求各不相同。但是，通常每个人每天的叶酸含量为400微克（mcg）。
同时，对于孕妇来说，叶酸的摄入量通常会增加，每天从400 mcg-600 mcg不等。该摄入量会根据怀孕年龄和医生的建议进行调整。
如果您已经吃了含有叶酸的食物，但是觉得需要补充叶酸，那么您应该毫不犹豫地咨询营养师。特别适合那些正在怀孕或计划怀孕的人。
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