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谁喜欢开心果？通常，开心果是从圣地访问后的纪念品。由于它们的甜味和咸味，开心果也经常被用作各种甜点点心的成分。
但您知道，美味的味道背后，食用开心果可以带来很多好处。
开心果的健康益处
坚果是黄连木的种子，含有大量的营养物质和维生素，可用于维持身体健康。查看以下说明。
1.血液循环
一份重量为30克的开心果可以满足一天所需维生素B6摄入总量的28％。阿月浑子坚果中所含的维生素B6的好处是可以增加血液中氧气向人体细胞的流动。
充足的氧气流量将保护人体的组织细胞免受疾病侵害，并维持人体的免疫系统以保持健康。
维生素B6还可以帮助控制血液中的同型半胱氨酸水平。体内高水平的半胱氨酸会增加心脏病和血管疾病的风险。因此，从开心果中摄取维生素B6有助于预防该疾病。
2.含有抗氧化剂
在其他类型的坚果中，开心果具有更多的抗氧化剂。其中一些包括维生素E，多酚和类胡萝卜素。
抗氧化剂充当自由基的身体保护剂。当然，自由基并不是完全有害的，因为有时人体会利用它们抵抗感染。但是，如果自由基过多，则自由基会引起细胞损伤，进而导致心脏病，肝病和癌症等疾病。
因此，抗氧化剂的存在将中和自由基的存在，并防止对人体细胞的损害。想要获得好处？开心果的消费是一种方法。
3.开心果的低血糖指数
开心果的碳水化合物含量高于其他类型的坚果。但是，您不必担心，因为食用开心果不会对您的血糖水平产生不良影响。
除了纤维和抗氧化剂含量高之外，开心果的血糖指数也很低。当食物的血糖指数较低时，这意味着将食物转化为葡萄糖的过程将花费很长时间。结果，这将降低血糖水平，从而降低患糖尿病的风险。
4.帮助保持体重
坚果是一种脂肪含量高的能量食品。因此，许多人认为食用坚果会导致肥胖。实际上，开心果的摄入量与体重增加之间没有关联。
多项研究开心果影响的研究表明，食用这些坚果对体重没有影响，也没有增加体重指数。
2012年的一项研究显示了相反的结果。在该研究中，一组食用大约50克开心果超过12周的人的体重指数下降实际上是另一组食用椒盐脆饼的人的两倍。
5.有助于维持眼睛健康
阿月浑子果仁仍与它们的抗氧化剂含量有关，其含有叶黄素和玉米黄质形式的类胡萝卜素，实际上可以为眼睛健康带来好处。
在眼睛中，有一个晶状体，其作用是将光线收集并聚焦在眼睛的视网膜上。为了继续正常工作，必须保持镜头清洁以保持其清洁。当人患有白内障时，该晶状体会受到影响并导致视力模糊。
白内障可以由仍然与自由基有关的氧化引起。为了防止这种情况，眼睛需要叶黄素和玉米黄质。
不幸的是，人体无法单独产生这些抗氧化剂。因此，您可以通过食用含有抗氧化剂的食物（例如开心果）来做到这一点。阿月浑子坚果不仅可以预防白内障，还可以帮助预防经常攻击老年人的黄斑变性。
这些是开心果提供的一些好处。有兴趣将其添加到您最喜欢的小吃列表中吗？
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