不仅美味，还有沙丁鱼的4种健康益处

您可能不知道的沙丁鱼的好处

沙丁鱼是omega-3脂肪酸的最佳来源之一。 Omega-3脂肪酸能够为身体提供各种重要的益处，包括能够预防心脏病，因为它们具有抗炎特性，减少血栓的风险，降低血压，并已被证明可以降低不健康的胆固醇和体内甘油三酸酯水平。这就是为什么沙丁鱼被认为是改善心脏系统的重要食物之一的原因。

人体正常生长发育的关键之一是摄入足够的omega-3脂肪酸。不幸的是，这些营养不能在体内自然产生。为此，您必须从补充剂和日常食物中获取足够的omega-3脂肪酸。好吧，沙丁鱼可能是答案。

事实证明，沙丁鱼中的omega-3脂肪酸还可以治疗情绪障碍，如焦虑症和抑郁症。一项研究证明，omega-3有益于人的心理健康。原因是，这些营养素将在维持大脑功能和改善情绪方面发挥最佳作用。

人脑主要由脂肪组成的事实进一步证明了这一发现，因此摄取适量的脂肪对于中枢神经系统的建立和良好的情绪至关重要。

沙丁鱼对身体同样重要的其他好处还包括各种维生素和矿物质。这种鱼提供大量的维生素B12和维生素D。维生素B12可用于维持神经功能，照顾大脑，甚至有助于在血液中形成细胞。

因此，如果维生素的含量不能适当满足，人体将遇到各种健康问题，例如神经损伤，精神障碍，缺氧细胞和慢性疲劳。同时，维生素D在维持骨骼强度方面具有重要作用，因此它将减少患骨质疏松症的机会。

它不止于此，沙丁鱼仍然提供丰富的矿产资源“宝藏”。从“健康饮食”页面报道，一罐沙丁鱼每天可以从人体所需的700毫克磷中贡献出451毫克磷。此外，沙丁鱼中发现的其他矿物质含量是镁，钾，锌，铁和烟酸。

除了是omega-3s，维生素和矿物质的来源外，沙丁鱼的其他鲜为人知的好处是蛋白质和健康脂肪的来源。这两种营养素都可减慢血液中糖的吸收。

您可以通过将沙丁鱼与其他碳水化合物来源（例如，经加工的意大利面食）结合使用来最大限度地利用沙丁鱼。这将帮助人体更缓慢地将葡萄糖（从碳水化合物中）释放到血液中，从而避免血糖升高。

对于那些正在寻找健康食物来维持体重的人来说，沙丁鱼可能是正确的选择。如前所述，沙丁鱼富含蛋白质和健康脂肪，除了可以最有效地控制血糖水平外，沙丁鱼还可以使您的饱腹感更长。

这就是为什么吃沙丁鱼可以防止您暴饮暴食。因此，您不会消耗过多的卡路里和脂肪，而这些卡路里和脂肪会使您体重增加。