目录:
很多人可能都熟悉佛手瓜和南瓜，但是您有没有喝过南瓜水？它的新鲜味道使水南瓜不太受欢迎。实际上，这种蔬菜营养非常丰富。食用南瓜水也被认为可以提供许多健康益处。有什么好处？
南瓜水对健康的好处
葫芦是科学命名的葡萄藤的果实 剑兰 。形状为椭圆形，肤色鲜绿色，果肉白色。煮熟的南瓜通常具有无味或类似黄瓜的味道。
南瓜水中含有多种营养物质。通过在您的日常菜单中添加南瓜水，您可以获得以下好处：
1.获取多种营养
南瓜水是一种低热量的食物，具有多种营养成分。一百克南瓜含有3.8克碳水化合物，0.6克蛋白质和0.2克脂肪。由于它们的高水分含量，这种蔬菜仅包含19卡的热量。
食用南瓜水有助于为您的身体提供钙，磷，钠，钾和铁。此外，水南瓜还含有维生素A，B1，B2，B3和C。100克南瓜水中的维生素C甚至可以满足您日常需求的10％。
2.控制血糖
深入研究 国际绿色药学杂志 发现南瓜水可以降低血糖水平。在这项研究中，要求多达50位40至60岁的人每天90天每天喝200 mL南瓜汁。
定期喝南瓜汁后，平均空腹血糖（GDP）从87.5 mg / dL降至84.1mg / dL。尽管略有下降，但下降幅度为3.9％，表明南瓜汁具有糖尿病的潜力。
3.降低胆固醇
在其他研究中 阿育吠陀中西医结合杂志 ，南瓜水有降低胆固醇的潜力。研究人员将葫芦提取物溶解在许多成分中，然后将其送给了几只小鼠。
结果，南瓜提取物显示出降低总胆固醇，甘油三酸酯和胆固醇水平的益处 低密度脂蛋白 （LDL）。 LDL是有害的胆固醇，可以触发血管中的斑块形成。
4.帮助治愈皮肤疾病
南瓜肉的叶子，种子和水的提取物长期以来一直用作治疗皮肤疾病的传统药物。这是因为水南瓜中含有相当强的抗菌化合物。
仍在同一研究中，南瓜提取物可有效抵御细菌 铜绿假单胞菌 和 化脓性链球菌 。这两种细菌均可以引发皮肤感染，其特征是出现皮疹，疼痛，发红和瘙痒。
5.降低癌症风险的潜力
南瓜水具有多种抗氧化剂，因此可以降低患癌症的风险。这种蔬菜富含槲皮素和蒽醌。两者都具有可以控制癌症生长的抗血管生成特性。
抗血管生成化合物抑制血管的生长，因此癌组织无法最佳生长。在实验测试中，南瓜水中的抗氧化剂也具有抑制癌症在体内扩散的潜力。
为了获得南瓜水的各种益处，您不必像科学家一样费心地将其制成提取物。只需将南瓜水作为您每天食用的蔬菜选择之一即可。
水南瓜的味道往往是无味的。即使这样，您仍然可以通过正确的食谱，调味料和加工技术将南瓜变成美味的菜肴。祝你好运！
X
