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使得食物更美味的香料之一是盐，因此许多人喜欢吃咸食物也就不足为奇了。盐是人体维持其新陈代谢所需的钠/钠的来源。
即使这样，也不建议您食用过多的盐。用盐吃太多咸的食物是危险的，可能会使您的身体滞留过多的水分。这会导致血压升高，进而增加患心脏病，中风，肾脏损害和其他健康问题的风险。
一天的盐摄入量限制是多少？
2013年的基本健康研究数据（RISKESDAS）显示，印度尼西亚多达26.2％的人口食用了过量的盐。这个数字比2009年的24.5％有所增加。实际上，卫生部长已经给出了每天建议的盐消耗限制，即2000毫克钠/钠或5克盐（一茶匙）。
不幸的是，很难避免过多的盐消耗，因为在快餐和加工食品（例如炸薯条，炸鸡，汉堡，披萨等）中经常发现钠或钠。实际上，根据 美国心脏协会 ，您消耗的钠/钠中约有75％不是来自食盐，而是来自加工和快餐食品。
为什么许多人喜欢咸食？
澳大利亚一项2011年的研究发现，大脑对钠/钠的反应与您对尼古丁的反应相同。因此，不足为奇的是，许多人“沉迷”于钠含量高的咸味或咸味食品中。
如果吃得太多，咸食的危害
当人体摄入过多的盐分时，肾脏很难将多余的盐分留在血液中。这种盐会在体内积聚，使细胞周围的液体量和血液量增加。结果，血液必须为心脏做更多的工作，并给血管施加更大的压力。这就是导致心脏血压升高的原因，这会增加心脏病发作，心力衰竭和中风的风险。
因此，防止盐消耗过多的一种方法是低盐饮食。
食用低盐食物对人体的影响
多项研究表明，食用低盐食物对身体健康有很好的影响。在2003年的一份报告中，整理了世界各地各种研究试验的结果，发现高血压患者每天减少钠摄入量1,000 mg，可使收缩压平均降低4 mmHg，使舒张压平均降低2.5 mmHg。
一项研究发表于2007年 英国医学杂志 还发现减少钠的摄入量可以将心血管疾病减少25％至30％
如何平衡盐分摄入过高？
即使他们消耗了过多的盐，仍然有些人没有高血压。这表明还有其他导致高血压的因素，即体内缺乏钾/钾的摄入量。
钠和钾/钾对心脏健康有相反的影响，因为高盐摄入会增加血压，从而导致心脏病。但是，高钾/钾摄入量实际上可以帮助放松血管并去除钠，从而可以降低体内血压。
结果，钾/钾缺乏会导致细胞摄入体内的钠/钠。它可以增加人体的血压。实际上，在一项研究中它表明食用了通常量的盐。但是，通过添加一部分含有钾/钾的水果和蔬菜，可以帮助显着降低高血压。
钾/钾的其他丰富来源是香蕉，葡萄干，菠菜，牛奶，带皮烤土豆等。
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