甜菜汁可有效增加耐力和肌肉力量

最近，甜菜的好处越来越多地被人们认识到-特别是在降低血压方面。但是，对于那些喜欢运动或作为运动员工作的人来说，甜菜实际上为您的运动表现带来了惊人的好处。这就是为什么许多奥林匹克运动员在比赛前定期喝甜菜根汁的原因。

甜菜汁中含有哪些营养成分？

在甜菜中，您将获得各种重要的营养素，例如叶酸，钾，维生素C，纤维，硝酸盐，镁，蛋白质和抗氧化剂。这些各种营养素有助于补充您的日常营养需求。

一杯甜菜根汁含有大约100卡路里的热量和25克的碳水化合物。甜菜确实是高糖的一种水果。因此，那些血糖较高或患有糖尿病的人应在开始定期喝甜菜汁之前咨询医生。

是时候让那些喜欢运动的人定期喝甜菜根汁，例如每天一杯。通过每天喝一杯甜菜汁，您可以获得以下好处。

英国埃克塞特大学和半岛医学院的专家小组进行的一项研究表明，甜菜根汁可以增加耐力和身体耐力。研究参与者被要求在剧烈运动前六天定期喝甜菜汁。在那之后，事实证明，与普通喝甜菜汁之前相比，参与者的运动时间可延长约16％。

这是因为甜菜的硝酸盐含量确实很高，可以在体内转化为一氧化氮。该化合物可在您进行体育锻炼时最大程度地利用氧气。因此，身体不会轻易失去氧气，可以锻炼更长的时间。

除了增加耐力之外，甜菜汁还有助于增强肌肉力量。美国华盛顿大学医学院的专家进行的一项研究证明了这一点。喝甜菜汁两小时后，研究参与者显然显示出肌肉力量最多增加了13％。

同样，原因是硝酸盐含量高。硝酸盐能够改善静脉和动脉的血液流动。充满氧气的血液还将改善肌肉的功能和强度。

在《欧洲应用生理学杂志》上证明，跑步前喝甜菜根汁可以使运动员的跑步速度提高1.5％。《运动与医学医学》杂志上的另一项研究还指出，骑自行车之前喝了一杯甜菜汁的运动员的速度显然提高了3％。这些骑单车的运动员不仅在速度方面也表现出比以前更强的踏板。

由于富含甜菜的硝酸盐，蛋白质，维生素和矿物质的含量，您可以获得此属性。但是，仅喝果汁不足以使您立即擅长运动。您仍然必须像往常一样在甜菜根汁的帮助下进行训练。