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您必须已经知道维生素是维持健康身体的重要营养素。但是,什么使维生素如此重要?其实什么是维生素?有哪些类型?来吧,请参阅下面的完整说明。
什么是维生素?
维生素是许多食物中发现的有机物质。嗯,维生素是对人体的身心发展非常重要的物质,即使人体少量需要它们也是如此。由于需要少量维生素,因此维生素被归为微量营养素。
不幸的是,人体不能自行产生维生素。因此,食用含维生素的食物和饮料对您来说非常重要。
维生素的类型及其差异
维生素是一种微量营养素,仍然分为不同的组和类型。有6种维生素在维持人体功能中起着重要作用。同时,两组维生素是脂溶性维生素和水溶性维生素。
脂溶性维生素存储在脂肪细胞中,需要脂肪被吸收。其中包括脂溶性维生素,包括维生素A,D,E和K。与脂肪相似,脂溶性维生素如果含量过多,将被储存并用于进一步加工。因此,请确保仅适量服用这些维生素。过量食用时,这种维生素不会被人体清除,因此可能对您的健康有害。
另一方面,水溶性维生素不能储存在体内。因此,人体每天需要摄入适量的水溶性维生素。优点是这种类型的维生素可以在不需要脂肪的情况下随时吸收。
每种维生素的好处
重要的是要知道每种维生素的益处和健康影响。这可以帮助您平衡饮食并发现某种维生素缺乏症的症状。
脂溶性维生素
- 维他命 一种 有助于维持眼睛健康和免疫功能,是帮助细胞生长的主要因素之一,并在形成基因和蛋白质的过程中发挥作用。维生素A缺乏症的症状是视觉障碍和对感染的易感性。
- 维他命 ķ 帮助血液凝固过程。缺乏症的症状包括容易瘀伤,深黑色的血液和指甲下面的小血块。
- 维他命 d 能够帮助吸收钙和磷,这对于骨骼健康和维持神经系统很重要。维生素D缺乏症的症状是儿童病和成人骨软化症。
- 维他命 E 保护细胞膜,防止过多的血液凝结,并为血液提供氧气。维生素E缺乏症的症状包括焦虑症,循环系统和生殖系统问题。
水溶性维生素
- 维他命 乙 可以提供能量储备(维生素B6)并释放能量(维生素B12),维持神经和视觉系统。维生素B缺乏症的症状是贫血,炎症,无力,妄想症,感觉异常,疼痛,腹泻等。
- 维他命 C 可以帮助形成胶原蛋白,并对抗可能破坏DNA的自由基。因此,维生素C缺乏症的症状包括虚弱,肌肉和关节疼痛,皮肤干燥,舌苔苍白,流鼻血,愈合的旧伤口等。
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