研究：食用色素可以杀死covid

食用色素可能会杀死空气中的COVID-19

从一开始，就有人说COVID-19可以通过被感染者说话，咳嗽或打喷嚏时散发出的呼吸道飞沫传播。由于飞溅分子非常重（> 3微米），因此能够飞溅到大约1米，并直接掉落到表面上。因此，防止传播的一种方法是保持社会距离（物理距离）并戴上口罩，使其可以抵挡液滴飞溅。

后来，科学家发现COVID-19患者的飞沫可以留在空气中，并在有人吸入时传播。传播途径空降这是因为液滴可以变成气雾剂形式，就像雾一样悬浮在空气中的液体。

最初已知这种类型的传播是在医务人员将通气装置插入没有通风的房间的COVID-19患者中时发生的。因此，科学家们正在寻找如何有效防止COVID-19通过空气传播的方法。

Kim Young和一组生物医学科学家普渡大学开发了一种使用食用色素中和空气中的SARS-CoV-2病毒的方法。

Kim使用光动力空气净化（PAC）方法，该方法可使食用染料在光的存在下发生反应并形成氧自由基，该氧自由基可以中和引起COVID-19的病毒。

据他介绍，该解决方案说明了食用色素的光活化如何产生氧自由基，其中的一种形式为单线态氧，可以杀死空气中的病原体（病毒）。

这种单线态氧的作用是破坏覆盖病毒的外部，从而使病毒失活。

“我们已经确定了几种FDA批准的食用染料，可用于在可见光下产生自由基。我们使用超声波产生包含食用色素的小气溶胶，使染料能够漂浮并停留在空气中，”生物医学工程副教授，研究团队负责人金说。普渡大学。

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目前，研究人员正在继续这项研究，以评估PAC对引起COVID-19的SARS-CoV-2病毒的有效性。下一阶段的计划将涉及与政府机构的合作。

即使金恩教授使用的是经美国食品药品监督管理局（FDA）认证可分发的食用色素，金教授仍将进一步测试这些食用色素的吸入或摄入安全性。

这样一来，该工具便可以将这种活性氧传播到空气中，并以气溶胶形式安全地灭活病毒。

金说：“我希望这项技术可以安装在病房中，并防止COVID-19在人们聚集的高传播病房中传播。”

喷雾到空气中的消毒剂技术通常是由过氧化氢以气雾剂，臭氧或紫外线消毒剂的形式制成的。这些类型对人体有害，因为它们具有致癌性。另外，这种类型对空气中非漂浮物体的表面消毒更有效。

食用色素可以用来抵御引起COVID-19的病毒吗？我们正在等待进一步的研究结果。