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甘薯仍属于块茎家族,对人体健康有益,因为它富含各种营养素。其中的大部分成分都是复杂的碳水化合物,它们可以增加能量并延缓饥饿感。因此,请不要犹豫,要有甜蜜的妈妈作为您的下午点心。快来,看看下面各种地瓜食谱!
各种简单的红薯食谱创作,让您的下午点心更健康
1.温暖的红薯汤加坚果
材料 :
- 2个大地瓜
- 1汤匙橄榄油
- 1个大洋葱片
- 750毫升番茄汁
- 2茶匙姜,切碎
- 125克花生酱
怎么做 :
- 蒸红薯直到煮熟,用叉子在红薯的几个部分中戳一下以检查。煮熟后,取出并冷却。
- 在红薯蒸的时候,用中火在中等大小或大锅里加热油。变热时,加入洋葱并搅拌直至变成褐色,大约2分钟。
- 然后加入大蒜和姜片,搅拌1分钟。继续添加番茄汁并煮至沸腾。
- 将去皮的红薯去皮切成小块。将大块的大部分与花生酱一起放入搅拌机中捣成糊状,一小部分放入沸腾的锅中。
- 将红薯混合物和花生酱混合至完全光滑。然后将其放入装有番茄汁和小块红薯的锅中。搅拌直至均匀煮熟。
- 花生红薯汤可以随时加热。
2.烤地瓜配鳄梨和鸡蛋泥
材料 :
- 2个大地瓜
- 2汤匙橄榄油或任何适合您的口味
- 2个中等鳄梨
- 2个蛋
- 盐和胡椒粉调味
怎么做 :
- 将烤箱预热至约400度
- 在等待烤箱加热的同时,将红薯分成两等份。然后在烤箱或烤面包机中烘烤地瓜。
- 对于烤箱方法:将橄榄油涂在红薯片上,烤约15-17分钟。不要忘记转向另一侧。
- 对于烘烤方法:烘烤约30秒钟或根据您的喜好进行烘烤。
- 接下来,在平底锅中加热少许油,并在鸡蛋中加入少许盐和胡椒粉。
- 将鳄梨捣碎或捣碎在碗中,加入盐和调味料调味。
- 红薯烤完后,让它们静置几分钟冷却。然后将捣碎的鳄梨和煎蛋放在每个地瓜上。
- 您可以根据自己的口味添加奶酪或辣椒粉等浇头。
- 被烘烤的白薯用鲕梨和鸡蛋准备服务。
3.红薯华夫饼
材料 :
- 1个大地瓜
- 4个鸡蛋
- 3汤匙面粉
- 1茶匙大蒜粉
- 1茶匙盐
- ½茶匙胡椒
- 1汤匙黄油
怎么做 :
- 将红薯磨碎,然后榨干直至水出来,然后将其放入碗中。
- 将鸡蛋,面粉,大蒜粉,盐和胡椒粉倒入装有红薯汁的碗中。然后搅拌直至面团充分混合。
- 用黄油在华夫饼干模上涂脂
- 将面团缓慢放入已加热的华夫饼干模具中,继续直到所有面团都没了。
- 红薯华夫饼随时可用。
4.红薯煎饼
材料 :
- 1个土豆泥
- 2个蛋
- 1汤匙面粉
- 1汤匙蜂蜜(根据口味)
- 黄油品尝
怎么做 :
- 煎饼面团:打鸡蛋,然后与红薯和面粉混合。
- 用黄油在中火上加热一个小的不粘锅。
- 将混合物倒入锅中并分发。让薄煎饼煮约3分钟,然后将它们翻过来。
- 重复同样的事情,直到面团用完。
- 煎饼准备好了。您可以添加浇头(如蜂蜜)来增加甜度。
5.红薯和巧克力冰沙
材料 :
- ½杯蒸红薯
- ½中香蕉片
- 1汤匙可可粉
- ½杯香草杏仁奶
怎么做 :
- 在搅拌机中混合所有成分,然后混合直至均匀分布,然后即可使用冰沙。
- 如果您希望冰沙可以冷饮,可以将其存放在冰箱中。
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