目录:
- 如何在没有磅秤的情况下量出一顿饭
- 食品成分按组的剂量
- 1.主食碳水化合物的食物来源(一份= 175卡路里)
- 2.动物蛋白的食物来源
- 3.植物蛋白的食物来源(75卡路里)
- 4.蔬菜
- 5.水果和糖(50卡路里)
- 6.牛奶
- 7,油脂(50卡路里)
- 8.没有卡路里的食物
调整膳食比例始终是减轻体重和增加体重的主要手段。原因是,食物的比例决定了每天进入您体内的卡路里数量。但是,调整餐点时肯定会遇到的障碍是如何测量各种形状和重量的食物成分。
例如,吃100克大米可以获得175卡的热量。但是,如何在没有秤的情况下测量100克大米?
有没有更实用的方法来测量米饭,配菜或其他食品成分,以便您可以食用理想的份量?查看以下信息以揭示窍门。
如何在没有磅秤的情况下量出一顿饭
可以通过参考《食品交易员名单》(DBMP)来测量膳食份数。根据印度尼西亚卫生部的说法,DBMP是包含食品成分名称,克重,家庭体重以及能量和营养成分的列表。
在测量部分食物时,您需要注意的是家庭人数(URT)。 URT是家庭常用的一种度量标准,例如玻璃杯,汤匙,印章等。
例如,每100克含有175卡路里的大米相当于一勺。如果您想从大米中获取350卡路里的热量,那意味着您可以吃两勺大米,因为它的重量相当于200克大米。
当测量鸡肉和其他食物成分的比例时,也可以使用相同的方法。例如,一份40克的鸡肉相当于一块中型的鸡肉。
无需使用磅秤,您可以估计需要吃多少食物。
食品成分按组的剂量
每个食品的形状和重量都不同。例如,一个鸡蛋肯定具有与鸭蛋不同的重量。那么,您如何计算这么多食物的食物份额呢?
印度尼西亚卫生部将印度尼西亚的食品分为八类。在这些人群中,您可以根据最常食用的食物来记住它们。
以下是根据组别最常食用的食品成分的量。
1.主食碳水化合物的食物来源(一份= 175卡路里)
除了大米以外,还有许多主食替代品。一勺大米的热量相当于1杯包装的干面条,3片白面包和½杯粉丝。如果您正在寻找更传统的食物,请尝试一大片木薯或芋头。
也可以从加工的面粉中获得主食,但不要忘记先准备一汤匙。一勺米的热量大约等于5汤匙面粉和8汤匙米粉。
2.动物蛋白的食物来源
动物蛋白的来源分为三类,即低脂肪蛋白(50卡路里),中脂肪(75卡路里)和高脂肪(150卡路里)。如何测量餐食中蛋白质的来源,如下所示:
- 去皮鸡肉1块中号
- ⅓中型鱼
- 中等切牛肉1
- 10个肉丸
- 1个大鸡蛋鸡
- 1个中号鸭蛋
3.植物蛋白的食物来源(75卡路里)
植物蛋白的来源主要是坚果及其制品,因为坚果中的蛋白质不少于动物蛋白。为了测量该组食物的比例,请先准备汤匙。
从两汤匙半汤匙的大豆,两汤匙绿豆,菜豆或花生中可以获得75卡路里的热量。同时,在此过程中,您可以食用1片大豆腐或2片中号豆。
4.蔬菜
蔬菜分为三类。 A组是低热量的蔬菜,因此可以自由食用,包括生菜,黄瓜和番茄。
B组是含有100克25卡路里的蔬菜,例如菠菜,西兰花,胡萝卜和南瓜。测量A组和B组蔬菜的比例的方法是使用玻璃杯。一份等于一杯。
同时,C组包含蔬菜,其中100克包含50卡路里的热量,例如卡图克叶,木薯叶和木瓜叶。
5.水果和糖(50卡路里)
所有甜美的水果都属于这一类。苹果,香蕉和人心果大小的水果可以单独食用。同时,一份橙子,萨拉克和各种番石榴相当于两个完整的水果。对于芒果爱好者,一份食物等于水果的¾。
6.牛奶
通常,足够的牛奶以玻璃单位测量。但是,每种类型的牛奶都包含不同数量的卡路里。例如,一杯脱脂牛奶含有75卡路里的热量。一杯牛奶和¾杯山羊奶含有125卡路里。
7,油脂(50卡路里)
测量一顿饭中一部分油的最合适方法是使用一茶匙。用茶匙烹饪可获取50卡路里的热量:
- 玉米油
- 豆油
- 橄榄油
- 花生油
- 椰子油,或
- 黄油
8.没有卡路里的食物
该组包含少量消耗的食品,其热量几乎为零,例如果冻,醋和酱油。因此,您只需要在每餐中调整剂量即可。
计算餐点的比例是调节进入人体的卡路里摄入量的最简单方法。乍一看,这可能是困难的,因为成分繁多,但是随着您习惯它会逐渐变得容易起来。
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