目录:
对于某些人来说，吃生食有其自身的乐趣。例如，吃生鱼片，又名日本生鲑鱼，或喜欢印尼菜单的人，可能会喜欢用各种生蔬菜制成的蔬菜。不幸的是，您知道，并非所有这些食物都可以生吃。有一些不应该食用的生食，因为它们会引起疾病。
确实不应该吃所有未加工的食物吗？
实际上，这取决于您的食物类型。有些食物首先要经过更好的加工，而有些则相反。
在某些类型的食物中，煮熟后维生素含量会减少。但是，这取决于其呈现方式。是炸，煮还是炒？
实际上，食物煮熟时最常损失的维生素是B维生素，但这并不意味着所有食物都应生吃。
吃生食会导致消化不良和肌肉减少。因此，建议远离某些不应生吃的食物。
不应生吃的食物种类
因此，为了避免因进食生食而中毒或传染病，应避免使用以下各种生食。
1.土豆
看，现在谁喜欢吃生土豆？很稀有吧？
通常将马铃薯煮沸或油炸，作为配菜。因此，如果您想生吃它，也许您应该首先考虑一下。
生土豆的苦味肯定会降低您的食欲。此外，这些未煮过的马铃薯还含有抗性淀粉。
也就是说，这种淀粉不能被您的身体消化，因此会引起消化不良。不仅从淀粉中可以看到，生马铃薯中的细菌还可以污染您的身体。如果允许这样做，肯定会对您的健康产生影响。
还应避免食用绿色马铃薯，因为其有毒的茄碱含量会引起恶心和头痛。
因此，尽可能地煮土豆，直到根据您的口味煮熟为止。这是为了避免食用生马铃薯造成的影响。
2.豆芽或豆芽
新芽或新芽经常被用来补充蔬菜沙拉。但是，当以生食形式食用时，它实际上会伤害您的身体。这是因为未加工的豆芽容易成为有毒细菌（例如沙门氏菌， 大肠杆菌 和李斯特菌。
它们中的三个在引起各种严重疾病（例如腹泻，发烧和胃痉挛）中起主要作用。现在，芽菜或豆芽等食物不宜生吃。这样做的目的是避免人体不必要的细菌污染。
因此，要杀死细菌，请煮豆芽直到煮熟。这是因为芽苗菜所含的食物中含有细菌时不会发出异味。
3.红豆
煮熟直至煮熟的红豆实际上具有很高的营养含量。当然，如果您以生吃的话，这会带来很高的风险，并会影响您的健康。
芸豆中的毒素，即植物血凝素或红豆凝集素，将一直保留在那里，直到煮熟。该凝集素含有一种称为hau或血凝素的毒物，含量高达20,000至70,000。
这么多的毒药会使您在食用后恶心呕吐。除此之外，您还会经历腹泻和腹痛。在某些情况下，患有菜豆中毒的人必须使用静脉输液住院治疗。
这是因为红豆凝集素会干扰肠粘膜内层，通常这些毒素会结合在肠壁上。
h，如果您已经在吃生的红豆，那有多危险？因此，尽量避免煮红豆直到煮熟，以避免这种情况。
4.亲爱的
显然，未加工的蜂蜜不利于食用，特别是对于小孩。尽管如今在杂货店中很容易找到生蜂蜜，但事实证明其灰毒素含量对身体有害。您会感到非常虚弱，恶心，呕吐，高血压和头晕。
生蜂蜜经常被用来代替糖。但是，如果您知道原始消费会带来的影响，那么您就必须避免使用它，对吧？
因此，蜂蜜不属于生食食品。
5.丝兰根
具有这种淀粉根的植物也不允许生吃。这是因为叶子中的氰化物含量可能导致各种疾病症状，例如：
- 恶心和呕吐
- 头痛
- 舌头有苦味
- 腹痛
通常，丝兰根在进食前先炸，煮或捣碎。它旨在去除到达根部的叶子中的毒素和细菌。好吧，你应该在成熟状态下吃这种食物。
6.牛奶
显然，您知道，生牛奶属于不应该生吃的食物类别。怎么会这样
根据疾病预防控制中心或卫生部疾病预防控制总局局长的说法，未经巴氏消毒的牛奶对您的身体有害。这是因为有些细菌会危害您的生命，例如；
- 布鲁切拉
- 弯曲杆菌
- 沙门氏菌
- 大肠杆菌
- 李斯特菌
他们中的五个肯定是引起腹泻，胃痉挛和恶心呕吐的诱因。不仅如此，如果长时间搁置，您可能会患上GBS（格林兰综合症）。这种疾病会使您瘫痪，肾衰竭，中风甚至死亡。
好吧，巴氏杀菌牛奶不会减少其中的营养成分。因此，避免食用生乳以防止可能危害您生命的疾病。
在知道不应该生吃哪种食物后，请尽量避免食用这些食物。如果已经吃过，请立即去就近的医生或医院进行进一步治疗。
X
