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偏头痛或头痛可能会发生在每个人身上，这会使经历该过程的人感到不舒服。有几件事会引发偏头痛。其中之一就是您所食用的食物或饮料。但是，每个人的效果可能并不相同。以下是一些偏头痛触发食物：
1.巧克力
巧克力可以成为偏头痛的诱因，特别是对敏感人群而言。根据美国偏头痛基金会的说法，小鸡是仅次于酒精的第二大最常见的偏头痛诱因。经历偏头痛的人中约有22％认为巧克力是触发因素之一。吃巧克力后，他们会感到偏头痛。
可能并非每个人都这样。但是，对于那些在吃完巧克力后感到偏头痛的人，可能必须避免吃大量的巧克力。巧克力中苯乙胺和咖啡因的含量可能是巧克力触发偏头痛的原因。
2.加工肉
香肠和火腿是会引发偏头痛的加工肉类。加工肉中硝酸盐和亚硝酸盐作为防腐剂的含量会加宽血管，从而引发某些人的偏头痛。因此，也许不是每个人在食用加工肉后都会遇到偏头痛。
3.冷食或饮料
寒冷的食物或饮料（例如冰淇淋）也会引发偏头痛食物，特别是对敏感人群而言。一项研究发现，在参加这项研究的76名偏头痛患者中，有74％的人会因偏冷的食物引发偏头痛。同时，只有32％的患有非偏头痛的参与者在吃冷食后感到疼痛。
吃冷食后过快的头部刺伤感会导致您感到偏头痛。当您感到太热或运动后，更可能发生这种情况。峰值疼痛发生在大约30-60秒内。在患有偏头痛的人中这种可能性更大，但通常疼痛会很快消失。如果您有这种感觉，则应该喝冷的食物或慢慢喝些。
4.含味精的食物
具有咸味的包装食品通常包含味精（味精）。有人报告说味精经常引起偏头痛。美国偏头痛基金会指出，食用含味精的食物后，多达10-15％的人会发生偏头痛。
5.含有人造甜味剂的食物和饮料
通常添加到食物或饮料中的人造甜味剂（例如阿斯巴甜）也可能引发偏头痛患者的偏头痛。一项研究表明，在研究的11名参与者中，有50％以上的人在食用大量含阿斯巴甜的食物后经历了偏头痛频率的增加。一些偏头痛患者可能对阿斯巴甜敏感。个体之间的影响可能有所不同。
6.咖啡，茶和软饮料
这三种含咖啡因的饮料也可能引起偏头痛。这三种饮料中的咖啡因含量通常与偏头痛有关。尽管人们认为咖啡因有助于消除偏头痛，但不摄入或大量减少通常含大量咖啡因的饮料的摄入实际上会触发偏头痛。这可能会使习惯于喝咖啡的人难以改掉习惯。
为了避免偏头痛，如果您想改变习惯，最好慢慢减少含咖啡因的饮料。
