如何避免对健康有害的反式脂肪？

反式脂肪：“好”的脂肪变成“坏”的脂肪

首先，反式脂肪（反式脂肪）来自不饱和脂肪（优质脂肪），然后经过食品加工过程（加氢）使其结构发生变化。是的，反式脂肪在加工食品或饮料中非常常见。这种氢化过程使加工食品中的反式脂肪具有不良特性。

不仅在加工食品中，这种坏脂肪还存在于许多油炸食品中。是的，因为所使用的食用油已经含有反式脂肪。油炸过程会增加饮食中反式脂肪的含量。同时，这种脂肪也是在动物体内自然产生的，因此在牛肉，山羊肉和动物奶制品中也存在一定水平。反式脂肪 .

反式脂肪在各种研究中已证明它可引起中风，心脏病发作，心力衰竭和糖尿病等慢性疾病。这种类型的脂肪会导致体内的坏胆固醇（LDL）升高并降低好胆固醇（HDL）。当坏胆固醇增加时，血管阻塞的风险非常大。因此，经常吃加工食品的人患各种心脏病的风险很高。

那么，您不应该食用动物产品，因为它们也含有这些坏脂肪吗？放轻松，乳制品和肉类产品中的反式脂肪含量很小，并且因为它是天然制成的，因此不会伤害人体。

确实，避免困难并不难反式脂肪，前提是您执行以下提示：

也许几乎每个人都喜欢油炸食品，因为它是一种便宜，美味和可口的小吃。但是，不幸的是，这类食物中所含的这种有害脂肪含量很高。不仅煎炸，而且通过煎炸处理的所有食物还含有很多不良脂肪。因此，您应该避免经常使用食用油。

从现在开始，以其他方式处理食物，例如烧烤，炒或蒸。这样，食物中的卡路里也不会增加，并且可以避免各种心脏病的风险。

不要只是接受它，您必须在购买加工产品之前先阅读食品标签。看一下营养价值，您有多少反式脂肪。与其他类似食品进行比较，并选择脂肪含量最低的产品。尽管大多数加工食品肯定都包含这种类型的脂肪，但您可以选择脂肪含量不高的产品。

包装食品和饮料显然含有更多的脂肪，因为它们经过工厂加工。因此，您应该选择天然食品原料，然后在家中自行烹饪。当然，它会更好，而且绝对更健康，对吗？

是什么让您更喜欢吃油炸食品或包装食品？以前，您已经吃过饭了。也许这与您的食欲有关。如果确实在吃完饭后仍然感到饥饿，则应该选择更健康的食物，例如，肯定含有高营养的水果。