乳糖不耐症的原因和必须知道的危险因素

喝牛奶或吃奶酪后，胃痛，腹胀或腹胀，甚至排便（腹泻）都是乳糖不耐症的症状。通常，食用乳制品的2小时内会出现症状。那么，乳糖不耐症的主要原因是什么？

乳糖不耐症的原因

当小肠不能产生足够的乳糖酶来消化乳糖（乳糖）时，就会出现乳糖不耐症。

乳糖酶被认为可以将乳糖转化为可以被吸收到血液中的单糖。然后，简单的糖将流遍全身，用作能量。

如果您的身体缺乏乳糖酶，那么食物中的乳糖将不经加工直接移至大肠。大肠中的天然细菌将在以后对其进行处理。

在乳糖分解过程中，肠内细菌会产生废气，然后引发各种消化不良症状。

引发乳糖不耐症的危险因素

任何人都可能会遇到乳糖不耐症。但是，这种情况在有危险因素的人中更为常见。一些增加人患有乳糖不耐症风险的因素包括：

• 年龄：随着年龄的增长，乳糖酶的产生减少。乳糖不耐症的症状通常出现在儿童晚期或成年早期。
• 种族或种族：这种情况在非洲，拉丁美洲，美洲印第安人和亚洲（包括印度尼西亚）中更为常见。
• 癌症治疗：放射线对胃癌的副作用或化学疗法的并发症可能是乳糖不耐症的原因。癌症治疗会影响小肠​​中乳糖酶的含量。

引起原因的乳糖不耐症类型

乳糖不耐症有四种类型，它们都有不同的原因。解释如下：

1.原发性乳糖不耐症

这是乳糖不耐症最常见的类型。这种类型的不宽容在以前经常食用乳制品但又停下来的人中很常见。

当机体在5岁左右停止使乳糖酶产生乳糖时，原发性乳糖不耐症开始出现。世界上几乎每个婴儿都会产生足够的乳糖酶来消化母乳和配方奶中的乳糖。

但是，在长时间停止消耗牛奶后，小肠会产生较少的乳糖酶。当乳糖酶水平下降时，乳制品将变得更难于人体消化，

2.继发性乳糖不耐症

继发性乳糖不耐症的原因是由于消化系统疾病（尤其是腹腔疾病，克罗恩病）的影响，手术或手术的副作用，胃部受伤或服用某些药物引起的。所有这些都会影响小肠​​产生乳糖酶的方式。

感染引起的胃肠炎（呕吐）也可引起暂时的乳糖不耐症，通常持续1-2周。呕吐期间物质的感染和缺乏会干扰乳糖的消化和吸收。

这种类型的不宽容是暂时的，通常在触发器停止或治愈后才能解决。

3.先天性乳糖不耐症

过早出生的婴儿由于肠道尚未完全发育，因此容易出现乳糖不耐症。因此，早产婴儿的乳糖酶水平往往较低。

即使这样，这种类型的不宽容还是很少的，如果发生，通常是短暂的。先天性乳糖不耐症可以随着婴儿的年龄增长并在适当的照顾下自行消失。

4.先天性乳糖不耐症

乳糖不耐症的原因是遗传性疾病，因此您的病情很可能是父母双方遗传的。当您的身体从出生起就根本不产生乳糖酶，或者即使它很低，也会发生遗传不耐受。

但是，这种类型非常罕见。

引起乳糖不耐症症状的食物

乳糖不耐症的主要原因是人体无法产生足够的乳糖酶来消化乳糖。乳糖是在牛奶，乳制品以及任何以牛奶制成或含有牛奶的食品中发现的一种糖。

因此，患有乳糖不耐症的食物或饮料的消费需要受到患有这种疾病的人的限制。例如：

• 纯净形式的动物奶，或加工过的牛奶饮料，例如 奶昔 ，用牛奶或酸奶制成的冰沙以及其他基于牛奶的饮料。
• 乳制品，例如乳清（ 乳清 ）， 凝乳 （ 凝乳 ），干乳固体（ 干奶固体)
• 脱脂奶粉（ 脱脂奶粉)
• 鲜奶油 （鲜奶油）和奶精 乳业
• 冰淇淋，冰牛奶，冰淇淋，酸奶，布丁或任何含牛奶的冷点心
• 起司
• 黄油 （ 黄油)
• 用牛奶制成的奶油汤或沙司和奶油（例如carbonara意大利面沙司）
• 其他用牛奶制成的食物
• 牛奶副产品（ 牛奶副产品)

但是，乳糖也可以在其他食物或饮料中找到。为了避免乳糖不耐症的症状，请避免食用以下食物：

• 面包，煎饼，华夫饼，蛋糕和糕点
• 巧克力糖
• 沙拉酱 和酱
• 谷物及其创作
• 加工肉，例如培根，香肠，热狗肉
• 糖果和零食
• 煎饼面糊和饼干
• 人造黄油
• 内脏，（像一颗心）
• 甜菜，豌豆和利马豆
• 牛奶替代液和粉末，冰沙和蛋白质粉
• 加工食品，例如早餐谷物，人造黄油，包装薯条和其他零食

上面未列出的其他食物也可能含有少量乳糖。因此，在购买之前，您应该查看并检查包装上的食品成分标签清单。

在某些处方药和非处方药中也可以发现少量乳糖。与您的医生谈谈您的病情以及所服用药物中的乳糖含量，以免在治疗过程中引起症状。

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