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糖尿病和高血压的风险可能使任何不注意自己的健康和饮食的人都蒙上阴影。降低这两种疾病风险的有效方法是过上健康的生活方式，其中一种饮食可以通过多吃牛奶来实现。
富含牛奶的饮食，尤其是未添加甜味剂的牛奶，是否可以降低患糖尿病和高血压的风险，这是真的吗？
乳制品饮食可以减少患糖尿病和高血压的风险
牛奶和奶制品是提供营养的健康食品，因为它们是钙和维生素D的来源。此外，牛奶还可以满足蛋白质和其他营养素（例如磷，钾和维生素A）的需求。
食用牛奶及其产品有很多好处。从有益于骨骼和牙齿的生长开始，到防止牛奶提供过多的体重增加。
更重要的是，根据来自 BMJ开放性糖尿病研究与护理 ，乳制品饮食可以降低患糖尿病和高血压的风险。这项大规模研究发现，每天至少食用两种乳制品与降低患糖尿病和高血压的风险有关。
除了这两种疾病，高脂牛奶饮食也与引发心脏病的多种因素有关。
在这项研究中，专家们试图通过纳入更多国家来分析这些发现。参加这项研究的参与者年龄在35-70岁之间，分别来自21个国家/地区，即阿根廷，孟加拉国，巴西，沙特阿拉伯，马来西亚和瑞典。
要求参与者填写一份问卷，以了解他们在过去12个月中曾经吃过哪些食物。
这些食品的消费包括乳制品，例如牛奶，酸奶，酸奶饮料，奶酪和其他乳制品。然后，这些乳制品将分为两类，即全脂（ 全脂 ）和低脂肪（1-2％）。
但是，对黄油和奶油等乳制品进行了单独分析，因为有些国家不习惯食用这些产品。
将牛奶消耗量与代谢成分数据进行比较
参与者还填写了有关他们的病史，吸毒，吸烟，体重以及血压和血糖的信息。然后，将数据与将近113,000人可用的五个代谢成分进行比较。
- 血压高于130/85 mmHg
- 腰围80厘米以上
- 高密度胆固醇（小于1-1.3 mmol / l）
- 血脂（甘油三酸酯）大于1.7 mmol
- 血糖5.5 mmol / l以上
结果，大约46,667名参与者经历了代谢综合症，新陈代谢综合症定义为具有上述5个成分中的3个。代谢综合症是同时发生的各种疾病的组合。例如，血压升高，血糖升高，多余脂肪导致胆固醇水平升高。
然后研究人员得出结论，高牛奶饮食可能会降低患糖尿病和高血压的风险。每天至少喝2份乳制品的全脂牛奶可使代谢综合征的风险降低24％。
同时，与那些不每天喝牛奶的人相比，那些只喝全脂牛奶的人的这一数字增加了28％。
这项研究历时9年，在此期间有13,640名参与者出现了高血压风险，另有5,351名参与者有发展为糖尿病的潜力。
这项研究的结果得出结论，每天食用两份牛奶可以将两种疾病的风险降低11-12％。然后，每天三份的百分比也可以降低到13-14％。
但是，这项研究尚未发现导致高牛奶饮食降低糖尿病和高血压风险的原因。此外，代谢综合征的变化未随时间测量，这很可能会影响这些发现。
选择对健康有益的乳制品
上述发现确实表明，高脂全脂饮食可以降低患糖尿病和高血压的风险。但是，专家仍然建议成年人食用更多的低脂至无脂乳制品。
同样重要的是要记住，适合食用的牛奶不包含添加的甜味剂，例如糖。
哈佛大学健康出版社的报告显示，许多研究表明，某些类型的牛奶实际上可以预防心脏病。英国营养杂志的研究证明了这一点，该研究发现食用发酵乳制品可以降低患冠心病的风险。
该研究还支持了以前的发现，这些发现表明，与其他乳制品相比，酸奶和奶酪对血脂水平具有积极作用。
牛奶饮食的好处据说可以减少患糖尿病和高血压的风险。但是，不要忘了先咨询您的医生，以了解您每天的牛奶摄入量限制是多少，这样您就不会在一天之内过量服用牛奶。
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