烧伤饮食对治愈烧伤和公牛的重要性；你好健康

灼伤是由热引起的皮肤溃疡，灼伤皮肤并留下疤痕。在世界上，烧伤是一个公共卫生问题，因为据估计有26.5万人死于烧伤。根据世界卫生组织的资料，最容易燃烧的人群是儿童。烧伤是导致1至9岁儿童高死亡率的第11个原因，也是造成儿童残疾或身体残疾的第5个原因。

根据严重程度烧伤

灼伤是根据热量对人体的影响深度进行分类的，这称为灼伤程度，即：

一级即烧伤的程度，发生在皮肤或皮肤表皮的外表面，并伴有血管的扩大，使烧伤看起来发红，干燥，并引起疼痛或烧伤。一个例子是由于太长时间暴露在阳光下而引起的灼伤。

二级即表皮和皮肤真皮中发生的烧伤，使皮肤下的血管积聚并变硬。在II级中，烧伤充满了液体，看上去发红，疼痛，肿胀。

三级在这种三度烧伤中，热量燃烧至真皮的较深表面，即皮下组织。可以说，如果您遭受三度烧伤，则该人将遭受所有皮肤和肌肉细胞以及经历凝块的血管的损害。

四级，烧伤变得更糟，并损坏越来越多的身体组织，例如肌肉，腱，甚至骨骼。患者不会感觉到任何味道，因为在此阶段损害已经到达神经细胞。

什么是烧伤饮食？

食物和饮料是像烧伤一样间接支持疾病治疗的药物。烧伤患者需要选择食物来源和适当的饮食安排，以帮助其康复和恢复。实际上，可以说食物是治疗过程中的主要药物。基本上，烧伤的人失去了很多能量，因此给他们的食物必须富含能量和卡路里。因此，如果烧伤患者每天必须至少摄入2500卡路里的热量，不要感到惊讶。

为什么有烧伤的人饮食要烧伤？

选择正确的食物不仅可以恢复烧伤患者的能量损失，还可以帮助修复发生的组织损伤。没有良好的饮食习惯，烧伤患者将变得越来越危急，精力不足，并且由此造成的组织损伤将变得更糟。食物的供应和成分还取决于遭受的烧伤程度，烧伤程度越高，对营养的需求就越高。

烧伤饮食中必须吃哪些食物？

以下是烧伤患者的一般营养要求：

蛋白质

烧伤患者渴求足够的蛋白质来帮助修复受损的组织。组织损伤使体内大量蛋白质流失。此外，烧伤患者还会损失大量能量，这会使人体将蛋白质作为主要能源，因此烧伤患者体内的蛋白质非常低。据印尼营养师协会称，烧伤患者一天所需的蛋白质约占总卡路里需求量的20-25％。如果无法满足蛋白质需求，则会导致免疫系统下降，失去大量肌肉，并减慢愈合过程。

糖类

碳水化合物是糖的一种来源，人体将其用作主要的能量来源。治愈烧伤的过程需要大量的能量，因此需要从身体获得足够的能量来支持这种燃烧。能量来源来自碳水化合物，因此烧伤患者每天需要从总卡路里中摄取多达50％至60％的碳水化合物。如果烧伤患者的需求为2500卡路里，则一天必须消耗的碳水化合物量为312至375克。如果不满足碳水化合物的需求，那么所产生的能量将会减少，或者人体甚至会摄取蛋白质的来源-蛋白质应该作为能量来源进行组织修复，以替代碳水化合物。

胖的

烧伤患者的脂肪需求不如蛋白质和碳水化合物高。身体需要脂肪来促进愈合，并需要额外的能量来促进新陈代谢。但是吃太多的脂肪实际上对健康有害。太高的脂肪会导致人体发炎并降低免疫系统，使治疗更加困难。一天所需的脂肪量为总卡路里的15-20％。最好食用良好的脂肪来源，即富含不饱和脂肪的食物，例如坚果，鳄梨，橄榄油和鱼。