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大多数人认为脂肪是对健康有害的食物。实际上,您知道,脂肪可以提供许多健康益处。特别是对于您的小孩子的大脑发育。这种脂肪称为必需脂肪酸。必需脂肪酸是人体细胞形成和控制炎症所需的脂肪。在本文中找出必需脂肪酸的各种益处。
必需脂肪酸对儿童的益处
必需脂肪酸是非常重要的脂肪,因为它们不能由人体产生。这些脂肪可以帮助建立细胞,调节神经系统,增强心血管系统,增强免疫系统并帮助人体吸收营养。必需脂肪酸对于健康的大脑和眼睛功能也非常重要。
必需脂肪酸中包括Omega-6和omega-3。两者都是不饱和脂肪,可以降低胆固醇,减少炎症并保持心脏健康。
几项研究表明,母亲在怀孕期间服用omega-3补充剂(DHA和EPA)的孩子在4岁时的认知测验得分要高于母亲没有服用DHA和EPA补充剂的孩子。
此外,其他研究还发现,富含必需脂肪的鱼类补品可以帮助减少侵略性和过度活跃的行为,并增加12岁以下儿童的注意力范围。
Omega-6和Omega-3:孩子需要多少?
根据印度尼西亚人民的建议营养要求,建议摄入的omega-3和omega-6脂肪酸为:
0-1年
- 每天440毫克(或4.4克的Omega-6)
- 每天500毫克或0.5克的Omega-3s
13岁
- 每天7000毫克或7克的omega-6
- 每天700毫克或0.7克的omega-6
4-9年
- 每天1,000毫克或10克的omega-6
- 每天900毫克或0.9克的omega-3s
9年以上
- 每天1,600毫克或1.6克欧米茄6
通常,饮食中会大量提供omega-6,因此您只需要集中精力确保您的孩子摄入足够的omega-3。 (在含有大豆油等油的半成品中发现了许多omega-6)
您的孩子不需要每天获取足够的必需脂肪酸。相反,您可以根据RDA建议在几天或一周内分期支付必需脂肪。
必需脂肪酸的良好来源
一些专家建议您在饮食中增加精油的摄入量。这些食物是必需脂肪酸的最佳来源,即:
- 鱼和海鲜(鲑鱼,沙丁鱼,鲭鱼,金枪鱼,cat鱼,虾,蟹,贝类等)
- 某些油(菜籽油,核桃油,大豆油和其他豆制品以及亚麻籽油)。
- 蔬菜和水果(鳄梨,菠菜和卷心菜)
- 嘉种子
- 蛋
- 牛奶及其衍生物(奶酪,酸奶和黄油)
您还可以从富含欧米伽3的食物中摄取精油,例如花生酱,牛奶,酸奶,橙汁,人造黄油等。不幸的是,omega-3的含量因产品而异。因此,别忘了经常检查包装上印有的营养标签。
与omega-3相比,大多数人更喜欢食用omega-6。一些专家声称,omega-6和omega-3之间的不平衡会损害免疫力,引起体内炎症,并可能导致心脏病和2型糖尿病等疾病。
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