所有父母都需要了解的各个年龄段的儿童营养

每个父母当然都希望为孩子提供最好的食物，包括在营养或儿童营养方面。更清楚地说，这里是您可以找到的有关儿童营养的完整信息，从日常需求，食物选择到经常发生的饮食问题。

根据营养充足率（RDA）得出的儿童营养需求

根据印尼卫生部，营养充足率或RDA为 平均每日营养充足 每天推荐给一群人。营养价值的确定将根据性别，年龄段，身高，体重和体育锻炼进行调整。

父母一天必须满足的小孩子的营养需求分为两类，即宏观营养素和微量营养素。宏观营养素是儿童大量需要的所有营养素，例如能量，蛋白质，脂肪和碳水化合物。同时，微量营养素是少量需要的营养素，例如维生素和矿物质。

概括地说，根据印尼卫生部的2013印尼AKG，以下是儿童的营养需求：

1. 0-1岁儿童的营养

0-6个月大

儿童每日所需的大量营养素：

• 能量：550 kCal
• 蛋白质：12克（克）
• 脂肪34克
• 碳水化合物58克

儿童每日微量营养素需求：

维他命

• 维生素A：375微克（mcg）
• 维生素D：5微克
• 维生素E：4毫克（毫克）
• 维生素K：5微克

矿物

• 钙：200毫克
• 磷：100毫克
• 镁：30毫克
• 钠：120毫克
• 钾：500毫克

年龄7-11个月

儿童每日所需的大量营养素：

• 能量：725 kCal
• 蛋白质：18克
• 脂肪36克
• 碳水化合物82克
• 纤维：10克
• 水：800毫升（毫升）

儿童每日微量营养素需求：

维他命

• 维生素A：400微克（mcg）
• 维生素D：5微克
• 维生素E：5毫克（毫克）
• 维生素K：10 mcg

矿物

• 钙：250毫克
• 磷：250毫克
• 镁：55毫克
• 钠：200毫克
• 钾：700毫克
• 铁：7毫克

2. 1-3岁儿童的营养

儿童每日所需的大量营养素：

• 能量：1125 kCal
• 蛋白质：26克
• 脂肪44克
• 碳水化合物155克
• 纤维：16克
• 水：1200毫升（毫升）

儿童每日微量营养素需求：

维他命

• 维生素A：400微克（mcg）
• 维生素D：15微克
• 维生素E：6毫克（毫克）
• 维生素K：15微克

矿物

• 钙：650毫克
• 磷：500毫克
• 镁：60毫克
• 钠：1000毫克
• 钾：3000毫克
• 铁：8毫克

3. 4-6岁儿童的营养

儿童每日所需的大量营养素：

• 能量：1600 kCal
• 蛋白质：35克（克）
• 脂肪：62克
• 碳水化合物：220克
• 纤维：22克
• 水：1500毫升

儿童每日微量营养素需求：

维他命

• 维生素A：375微克（mcg）
• 维生素D：15微克
• 维生素E：7毫克（毫克）
• 维生素K：20微克

矿物

• 钙：1000毫克
• 磷：500毫克
• 镁：95毫克
• 钠：1200毫克
• 钾：3800毫克
• 铁：9毫克

4. 7-12岁儿童的营养

7-9岁

儿童每日所需的大量营养素：

• 能量：1850 kCal
• 蛋白质：49克（克）
• 脂肪：72克
• 碳水化合物：254克
• 纤维：26克
• 水：1900毫升

儿童每日微量营养素需求：

维他命

• 维生素A：500微克（mcg）
• 维生素D：15微克
• 维生素E：7毫克（毫克）
• 维生素K：25微克

矿物

• 钙：1000毫克
• 磷：500毫克
• 镁：120毫克
• 钠：1200毫克
• 钾：4500毫克
• 铁：10毫克

年龄10-12岁

儿童每日所需的大量营养素：

• 能量：男性2100 kcal和女性2000 kcal
• 蛋白质：男性56克，女性60克
• 脂肪：男性70克，女性67克
• 碳水化合物：男性289克，女性275克
• 纤维：男性30克，女性28克
• 水：男性和女性1800毫升

儿童每日微量营养素需求：

维他命

• 维生素A：男女600 mcg
• 维生素D：男女15 mcg
• 维生素E：男女11 mcg
• 维生素K：男女35 mcg

矿物

• 钙：男女1200毫克
• 磷：男女1200毫克
• 镁：男性150毫克，女性155毫克
• 钠：男女1500毫克
• 钾：男女4500毫克
• 铁：男性13毫克，女性20毫克

5. 13-18岁儿童的营养

年龄13-15岁

儿童每日所需的大量营养素：

• 能量：男性2475大卡和女性2125大卡
• 蛋白质：雄性72克，雌性69克
• 脂肪：男性83克，女性71克
• 碳水化合物：男性为340克，女性为292克
• 纤维：男性35克，女性30克
• 水：雄性和雌性2000毫升

儿童每日微量营养素需求：

维他命

• 维生素A：男女600 mcg
• 维生素D：男女15 mcg
• 维生素E：男性12 mcg，女性15 mcg
• 维生素K：男女55 mcg

矿物

• 钙：男女1200毫克
• 磷：男女1200毫克
• 镁：男女200毫克
• 钠：男女1500毫克
• 钾：男性4700毫克，女性4500毫克
• 铁：男性19毫克，女性26毫克

年龄16-18岁

儿童每日所需的大量营养素：

• 能量：男性2676大卡和女性2125大卡
• 蛋白质：男性66克，女性59克
• 脂肪：男性89克，女性71克
• 碳水化合物：男性368克，女性292克
• 纤维：男性37克，女性30克
• 水：男性2200毫升，女性2100毫升

儿童每日微量营养素需求：

维他命

• 维生素A：男女600 mcg
• 维生素D：男女15 mcg
• 维生素E：男女15 mcg
• 维生素K：男女55 mcg

矿物

• 钙：男女1200毫克
• 磷：男女1200毫克
• 镁：男性250毫克，女性220毫克
• 钠：男女1500毫克
• 钾：男女4700毫克
• 铁：男性15毫克，女性26毫克

即使这样，儿童的营养需求也肯定会因年龄和状况而异。营养充足的数字只是实现儿童营养摄入的一般指南。但是，要确切了解您的小孩子的营养需求，应咨询医生和营养师。

选择满足儿童营养的食物来源

孩子年龄越大，每天必须满足的营养就越充足。因此，作为父母，您必须始终提供有助于满足儿童营养或营养的食物来源。

无需混淆，可以为您的宝宝提供以下选择：

1.碳水化合物

碳水化合物是每个小朋友饮食中必不可少的主食。食用的碳水化合物将直接加工成血糖，这是小孩子体内所有器官的能量来源。

因此，不应错过这种食物来源。您可以为儿童食用的各种碳水化合物，包括白米，糙米，面食，小麦，土豆，地瓜，玉米等。

2.蛋白质

蛋白质是儿童最重要的营养需求之一。原因是，这种营养素在构建和修复受损的细胞和组织中起着重要作用，尤其是在儿童的成长时期。

为了满足您孩子的蛋白质需求，可以提供多种食物来源。从动物的动物蛋白到植物的植物蛋白。

动物蛋白的例子包括鸡蛋，奶酪，牛奶，鱼，鸡，牛肉，虾等。而植物蛋白，即坚果，小麦，小扁豆，西兰花，燕麦等。

两种蛋白质对于您的小动物都同样重要，无论是植物还是动物。因此，请确保动物和植物蛋白的来源始终存在于每个小朋友的饮食中。

3.脂肪

与其他营养素相比，脂肪中所含的卡路里非常高。但是，脂肪并不总是坏的。脂肪是人体储备能量的重要来源。

此外，脂肪还有助于吸收维生素，建筑细胞和组织，血液凝结并支持肌肉运动。可以提供给儿童的各种优质脂肪，例如鳄梨，坚果，鸡蛋，豆腐等。

4.维生素和矿物质

如果先前描述的某些营养素被归类为大量营养素，则微量营养素中将包含维生素和矿物质。即使名称微不足道，也不能忽视他们的日常需求，必须满足他们的需求。

简而言之，您每天可以提供各种类型的蔬菜和水果，以帮助满足维生素和矿物质的需求。此外，鸡肉，牛肉，海鲜，坚果和蘑菇同样富含微量营养素。

还必须考虑儿童食品的形式

即使它们来自同一来源，每个孩子年龄的食物质地也可能不同。以6个月以上的婴儿为例，加工食品通常以细粥的形式提供，作为母乳喂养（MPASI）的补充。直到12个月大之前，都可以引入质地较软的家庭食品。

同时，当他们超过1岁时，通常可以给孩子提供与其他家庭成员相同的食物。

如何测量儿童的营养状况

实际上，如何测量儿童的营养状况与成人不同。实际上，该测量并不像计算成人的体重指数（BMI）那样容易。

也许您的脑海中浮现出一个问题，是什么使儿童和成人的营养状况计算方式有所不同？答案是因为年龄在18岁以下的儿童将继续成长和发展。

在这个成长时期，孩子整个身体的体重，身高和大小会自动发生变化。这将一直持续到18岁，然后逐渐停止增长。

因为它将继续经历变化，所以如果您想了解儿童的营养状况，BMI的计算将不完全准确。通过使用体重（公斤）除以身高（米）平方的公式，可以轻松计算出衡量成年人营养状况的体重指数（BMI）。

同时，如果您想知道您的小孩子的营养状况是否正常，则需要进行特殊计算。实际上，它仍然与包括体重和身高在内的BMI计算相似。但是，计算儿童的营养状况通常将年龄作为比较。因此，看孩子营养状况的指标也有所不同

衡量儿童营养状况的各种指标

1.头围

头围是一项重要的测量指标，有助于显示孩子大脑的大小和成长。因此，IDAI建议不要在孩子2岁之前每月都错过这一测量。

医护人员，医生，助产士或posyandu人员等卫生工作者将使用缠绕在婴儿头部周围的卷尺。恰好在眉毛的顶部，超过耳朵的顶部，直到它们在最突出的头后部相遇为止。

经过测量后，将继续记录结果，因此可以得出结论，它们属于正常，小（小头畸形）或大（大头畸形）类别。头围的大小过小或过大可能表明大脑发育受到干扰。

2.体长

体长是通常用于 2岁以下的儿童。原因是因为在该年龄段，孩子无法完全站起来测量自己的身高。

结果，身体长度的测量值被用作确定孩子身高的参考。您可以使用称为长板的木制工具来完成此操作。

3.身高

孩子超过2岁后，身高的测量值将由身高代替。像成年人一样，在这个年龄段测量儿童的身高也使用了一种称为微型龟的工具。

即使孩子的身高根据他们的成长而有所不同，但根据印度尼西亚卫生部的说法，以下是理想的理想身高：

• 0-6个月：49,9-67,6厘米
• 7-11个月：69.2-74.5厘米
• 1-3年：75.7-96.1厘米
• 4-6年：96.7-112厘米
• 7-12年：130-145厘米
• 13-18年：158-165厘米

4.减肥

与其他指标相差不大，在生长期间不应排除体重的测量方法。因为在这个时候，需要大量有用的营养来支持儿童的成长和发展。

但是必须考虑的是，确保孩子的体重在正常范围内。尽量不要过低或过高。以下是印尼卫生部的平均理想体重：

• 0-6个月：3,3-7,9公斤
• 7-11个月：8.3-9.4公斤
• 1-3岁：9.9-14.3公斤
• 4-6岁：14.5-19公斤
• 7-12岁：27-36公斤
• 13-18岁：46-50厘米

评估儿童的营养状况

在知道孩子头部周围的高度和体重多少之后，这些指标将用作您的小孩子营养状况是否良好的基准。

营养状况的评估是通过比较不同身高的体重，不同年龄儿童的体重，不同年龄的身高以及不同年龄的体重指数来进行的。这三个类别将确定孩子是苗条，超重还是矮小，因为他们没有正常的身高。

所有这些类别将在世卫组织2006年特别图表中显示 （切断z得分） 年龄小于5岁且CDC 2000 （百分位数） 适用于5岁以上的年龄。将根据男性和女性对WHO 2006和CDC 2000图表的使用进行进一步分类。

1.根据年龄划分的体重（体重/ U）

该指示器适用于0-60个月的儿童，目的是根据儿童的年龄测量体重。评分类别包括：

• 正常重量：≥-2SD至3 SD
• 体重不足：<-2 SD至-3 SD
• 超轻：<-3 SD

2.基于年龄的身高（TB / U）

该指示器适用于0-60个月的儿童，目的是根据儿童的年龄测量身高。评分类别包括：

• 高于正常的高度：> 2 SD
• 正常高度：-2 SD至2 SD
• 短路（击晕）：-3 SD至<-2 SD
• 非常短（严重发育迟缓）：<-3 SD

3.重量（基于身高）（体重/ TB）

该指示器供0-60个月大的孩子使用，目的是根据孩子的身高测量体重。评分类别包括：

• 非常胖：> 3 SD
• 脂肪：> 2 SD到3 SD
• 正常：-2 SD至2 SD
• 稀（浪费）：-3 SD至<-2 SD
• 非常薄（严重浪费）：<-3 SD

4.基于身高的体重指数（BMI / U）

该指标供5-18岁的孩子使用，目的是根据孩子的年龄测量体重指数（BMI）。使用的图来自CDC 2000，使用百分位数。

评分类别包括：

• 体重过轻 ：百分位数<5
• 正常：第5个百分位-<85个百分位
• 超重 ：85％-<95％
• 肥胖：百分之95

资料来源：《营养状况评估》 PPT

由于确定婴儿的营养状况非常复杂，因此您应经常将其带到就近的医疗机构，以便可以监测婴儿的生长和发育。

对于幼儿，通常会提供一本起亚或KMS（健康卡）书，其中会显示您的孩子的成长和发育图表，以便您更轻松地了解营养状况是否正常。

儿童的营养问题

当婴儿的营养摄入过多或不足时，就会出现一些营养问题。以下是每个孩子的营养摄入的各种问题：

1.马拉斯莫斯

由于能量和蛋白质摄入不足，马拉斯莫斯营养不良。 Marasmus属于营养不良组，因为长期无法满足营养需求。

除了长期饥饿外，这种情况还由于反复感染而发生，因此孩子无法正确消化进食。

表明孩子正在经历迷走神经痉挛的特征包括：

• 孩子的体重正在迅速下降
• 皮肤像老人一样皱纹
• 凹胃
• 倾向于哭泣

2. Kwashiorkor

Kwashiorkor是一种慢性营养不良，由于每天的蛋白质摄入量非常低。

患kwashiorkor的儿童的特征是：

• 肤色变化
• 像玉米一样的头发
• 腿，手和胃等多个部位肿胀（浮肿）
• 圆形，浮肿的脸（ 月亮的脸)
• 肌肉量减少
• 腹泻和无力。

患有钩吻畸形的孩子实际上很瘦，但通常不会像马拉斯莫斯这样减肥。这是因为患了钩肌炎的孩子体内充满了积液（浮肿），使它看起来沉重。

3. Marasmik-kwashiorkor

Marasmik-kwashiorkor是marasmus和kwashiorkor的状况和症状的组合。这种情况通常是由于热量和蛋白质摄入不足引起的。

患有marasmic-kwarshiorkor的儿童体重的多达60％由积液或水肿组成。患有这种疾病的儿童表明他们的营养状况很差。

4.发育迟缓

当一个孩子的身材比正常身材短得多时，发育不良。

根据WHO的定义，如果年龄的身高图显示小于-2 SD，则定义为发育迟缓。简而言之，发育迟缓的孩子通常比同龄人矮。

由于孩子长期营养不良，会影响发育，因此会发生发育迟缓。这就是为什么发育迟缓不会突然发生，而是长期增长过程的结果。

不要掉以轻心，因为发育迟缓会在将来带来各种健康风险。例如，在女性中，发育迟缓有生育低体重，营养不良等疾病的风险。

5.浪费（瘦）

如果孩子的体重远远低于正常体重，或者已经是慢性的，则认为孩子的身体很瘦。换句话说，孩子的体重与他的身高和年龄不符。

有时，流失也被称为急性或严重营养不良。当孩子没有获得足够的营养摄入或患有导致体重减轻的疾病（例如腹泻）时，可能会发生这种情况。

当孩子迷路时出现的症状是，由于体重低，身体看起来很瘦。

6.不能ive壮成长（无法成长）

不能ive壮成长是一种阻碍儿童身体发育甚至停止的疾病。这种情况通常是由儿童每日营养摄入不足引起的。

可能是因为您的小孩子不想进食，存在某些健康问题，或者是由于体内的卡路里数量不足以支持生长。

7.体重过轻（体重较轻）

体重不足乍一看几乎等于瘦。但不同的是，据说孩子是 体重不足 与同龄朋友相比，他的体重往往低于正常体重。

通常，根据年龄（0-5岁儿童）的体重和基于年龄（6-18岁）的BMI的营养状况指标，可以知道体重过轻的儿童。

就像浪费一样，当婴儿的体重低于理想体重时，这表明他正在缺乏一定的营养摄入。儿童经历的传染病也可能导致体重过轻。

8.缺乏维生素和矿物质

维生素和矿物质是支持儿童身体成长的必需营养素。如果缺少某些营养素，当然会导致孩子的身体发育受阻，从而使其无法最佳发育。

9.缺铁性贫血

当体内铁的存储耗尽或补给不足时，就会发生缺铁性贫血。这种状况的特征在于血红蛋白水平低于正常极限。年龄大于6个月的幼儿经常出现铁缺乏症。

发生这种情况的原因是，在6个月大以后，儿童的铁需求通常会随着能量需求的增加而增加。从这个年龄开始直到幼儿甚至6岁，儿童对铁的需求将继续增加。

10，超重（overweight）

超重或超重是指使孩子的体重超出其正常范围的状况。或者可以说它不等于他的身高，这样会使孩子看起来很胖。

11.肥胖

从营养状况的角度来看，肥胖是超重儿童的一种状况，他们没有得到适当的管理。您可能会说肥胖比超重严重得多。

肥胖症的特征在于体重已远远超过其正常类别。一个非常肥胖的孩子很有趣，但是肥胖的危险可能会影响成年。儿童有患糖尿病和心血管疾病的风险，例如中风和心脏病。

儿童的饮食习惯有哪些问题？

以下是每个孩子每天都会遇到的日常饮食问题：

1.食物过敏

食物过敏是由于食物中某些化合物的存在而导致免疫系统过度反应时发生的一种状况。因此，对某些类型的食物过敏的儿童通常会在食用这些食物后出现症状。

食物过敏的症状可能很轻，中等甚至严重。这种情况通常会使儿童无法进食某些食物，从而从这些食物中失去营养成分。

2.不耐食物

尽管食物耐受性明显不同，但通常被认为与食物过敏相同。食物不耐受是由儿童的身体无法消化食物中某些营养素引起的疾病。

在这种情况下，食物不耐受不涉及免疫系统疾病，例如食物过敏。这种情况的确发生是因为孩子的身体受到干扰，使其无法消化食物。以例如乳糖不耐症为例。

3.食欲变化

儿童的食欲是影响其每日摄入量的因素之一。食欲并不总是处于最佳状态。

有时，孩子的食欲会下降，这使他们不愿吃任何东西。甚至可以这样，他的食欲也会增加很多，以至于导致他大量进食

4.饮食习惯

幸运的是，如果您的宝宝有良好的饮食习惯。这意味着，想吃任何东西而不对食物挑剔。这是因为很少有孩子拒绝某些类型的食物，甚至倾向于挑剔，只想吃某些食物。

这是不容忽视的，因为从童年开始灌输的饮食习惯将继续延续到孩子长大。

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