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通心粉现在是一种面食，在每个群体中都很流行。尽管它很小，而且味道很淡，但实际上，它是一种有益于人体的营养素。不仅如此，通心粉还很容易制作成各种美味的菜肴。如果您对相同的通心粉通心粉感到无聊，最好写下以下通心粉配方。
通心粉的营养成分概述
通心粉是一种由硬质小麦，小麦粉和水的混合物制成的面食。市场上的通心粉通常富含各种维生素和矿物质，例如铁，维生素B1，维生素B2，维生素B3和叶酸。
根据美国农业部家庭食品情况说明书的报告，每70克通心粉含有111卡路里的热量，4克的蛋白质，1/2克的脂肪和22克的碳水化合物。由于碳水化合物含量很高，通心粉可以为您提供碳水化合物的良好替代来源。
此外，通心粉还含有3.9克纤维或两倍于面条。通心粉中的纤维可以帮助预防便秘并降低患心脏病，2型糖尿病和某些癌症的风险。对于那些胆固醇含量高的人，通心粉中的纤维可以帮助降低胆固醇水平。
各种美味健康的通心粉食谱
通心粉食谱通常以汤或烘焙食品的形式提供。为了不感到厌倦，这里有一系列健康，实用和令人垂涎的通心粉食谱，供您在家中尝试。
1.烤通心粉
服务： 2份
营养成分： 292卡路里，19克蛋白质，24克脂肪和60克碳水化合物
工具和材料：
- 200克全麦通心粉
- 200毫升低脂脱脂牛奶
- 1茶匙橄榄油
- 300克蒸的花椰菜或西兰花
- 3汤匙通用面粉
- 3汤匙面包粉
- 4汤匙帕玛森干酪或切达干酪
- ¼茶匙盐
- 肉豆蔻和胡椒调味
怎么做：
- 将通心粉在沸水中煮四分钟，直到煮熟一半。流走。
- 用中火加热脱脂牛奶直到其沸腾，然后加入面粉。搅拌2-3分钟，直到酱变稠为止。
- 在通心粉酱中加入肉豆蔻，盐和胡椒粉，不断搅拌。混合均匀后，关闭炉子并放在一边。
- 将煮熟的通心粉放入酱汁中，然后加入一些奶酪。拌匀。
- 准备一块用少许橄榄油润滑的烤盘，然后加入一些通心粉。
- 将蒸好的花椰菜或西兰花放在一些通心粉上，然后再用其余的通心粉覆盖。将奶酪撒在意大利面上。
- 将通心粉在240摄氏度下烘烤25至30分钟，直到糊状物完全煮熟。
- 服务温暖。
2.通心粉沙拉
服务： 4份
营养成分： 291卡路里，10克蛋白质，7克脂肪和48克碳水化合物
工具和材料：
- 300克全麦通心粉
- 10汤匙低脂蛋黄酱
- 1个中等大小的胡萝卜，切成薄片
- 菠菜250克，切成薄片
- 170克毛豆
- 75克磨碎的奶酪
- 1汤匙糖
- 1茶匙盐
- 一小块芹菜，切成小块
- 胡椒粉适量
怎么做：
- 将通心粉在沸水中煮四分钟，直到煮熟一半。然后在一个大碗中沥干15分钟。
- 将蛋黄酱，糖，盐，胡椒粉放入一个小碗中。拌匀。
- 准备煮熟的通心粉，然后加入芹菜，胡萝卜，菠菜，毛豆和蛋黄酱混合物。
- 搅拌所有食材直至混合，然后先品尝。
- 将通心粉沙拉冷藏2小时。
- 上菜前，加奶酪以增加风味。
3.通心粉蔬菜汤
服务： 4份
营养成分： 216卡路里，9克蛋白质，3.26克脂肪和34克碳水化合物
工具和材料：
- 200克全麦通心粉
- 200克豌豆
- 2个大胡萝卜，切成段
- 一小块芹菜，切成小块
- 1公升水
- 1茶匙盐
- ½茶匙糖
- 3瓣蒜泥
- 根据口味的鸡汤
- 胡椒粉适量
怎么做：
- 将水烧开，然后加入胡萝卜。等到胡萝卜煮熟一半。
- 加入捣碎的大蒜，鸡汤，糖，盐和胡椒粉。搅拌均匀并煮至沸腾。
- 加入通心粉和豌豆。煮至通心粉汤完全煮熟。
- 将通心粉蔬菜汤转移到碗中，然后撒上芹菜片。
- 服务温暖。
4.通心粉煎蛋
服务： 3份
营养成分： 432卡路里，21克蛋白质，27克脂肪和24克碳水化合物
工具和材料：
- 150克全麦通心粉
- 2汤匙橄榄油
- 3个鸡蛋
- 1汤匙鸡粉
- 洋葱30克，切成丁
- ½葱切成小块
- ½番茄，切成丁
- 50克低脂腹部奶酪
- 盐和胡椒粉调味
怎么做：
- 将通心粉在沸水中煮10分钟，直至煮熟。流走。
- 将所有成分（橄榄油除外）混合在一个碗中。拌匀。
- 加热橄榄油，将整个鸡蛋混合物倒在平底锅上。煮至两面均为金黄色。
- 服务温暖。
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