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宿醉也许是描述“后悔总是迟到”一词最合适的情况。原因是，聚会后第二天早上，您必须为一系列的“遗憾”而苦恼，其形式包括头晕，恶心，呕吐，不适，心，头痛。更糟糕的是，宿醉症状会持续一整天。为了摆脱这种宿醉，许多人醒来后立即喝咖啡。但是您知道喝咖啡的后遗症实际上会加剧宿醉症状吗？
是什么导致宿醉？
宿醉是人体免疫系统的副作用，酒精含量超过了耐受极限。这通常是在短时间内连续饮用大量饮料之后发生的。
食用后，三分之一的酒精液体会进入胃，而其余的酒精液体会排入小肠，然后流向肝脏的血液中。然后，肝脏会将酒精分解成一种有毒的乙醛化学物质。您的身体知道这对您有害，因此乙醛会燃烧，而不是像通常那样以脂肪的形式存储。
人体至少需要一个小时才能将这些有毒化合物的一小部分加工成醋酸盐，而醋酸盐对人体是安全的。如果您在短时间内摄入过多的酒精，则过多的乙醛会在体内积聚并损害肝细胞，从而使肝脏无法正常发挥功能清除毒素。
此外，酒精会增加大脑中积累的多巴胺的产生。多巴胺是一种神经递质，一种化学物质，负责将信号从大脑中的神经细胞（神经元）传递到身体的其他部位。多巴胺水平的增加触发了幸福和平静的感觉。但是，当您停止饮酒时，体内剩余的酒精会触发其他神经递质的释放，从而开始减慢大脑进程。结果，您开始感到疲倦，视力模糊，并且身体的反应变得迟钝。
所有这些过程，再加上饮酒后出现的脱水症状，会导致出现多种宿醉症状。
饮酒后喝咖啡有什么作用？
天普大学的托马斯·古尔德博士说：“咖啡可以减少酒精的镇静作用，给人一种错误的印象，那就是你喝醉了，但事实是一样的。”
咖啡中含有咖啡因，它是一种能刺激大脑中枢神经系统的化合物。咖啡因与腺苷（大脑中一种天然镇静化合物）起反作用。咖啡因会劫持大脑中所有的腺苷受体，从而使人体细胞变得更加活跃，而不是放松。这使大脑触发了肾上腺素的释放，使您更加“清醒”和兴奋。
因此，尽管体内残留的酒精继续使大脑的动作变慢和“麻木”，但实际上，您的身体会感到精力充沛，因此感到“清醒”。实际上，饮酒后喝咖啡的效果绝不会减少血液中的酒精含量。饮酒后喝咖啡的效果只是一个“面具”。您仍然喝醉，但只是没有意识到。如果不立即治疗，宿醉症状会变得更糟。
另外，空腹喝咖啡也有其风险。咖啡因可加快您的心律并增加血压。这将使您更容易感到焦虑和压力。另外，咖啡因会使您上下班，可能引发脱水症状，从而消耗能量并引起宿醉引起的头痛。
