在榨汁机或搅拌机中榨汁哪个更健康？ &公牛;你好健康

毫无疑问，水果和蔬菜对人体健康非常有益。美国疾病预防控制中心（CDC）发表的一篇论文建议我们每天食用½至2杯水果和2至3杯蔬菜。通过食用该量的水果和蔬菜，可以帮助降低患心脏病，中风，癌症的风险，并帮助您减轻体重。

因为它们是如此有益，所以我们正在寻找一种更实用的食用大量蔬菜和水果的方式也就不足为奇了。最广泛使用的方法是使用榨汁机和搅拌机。然后，出现下一个问题，两者之间哪个更好？

榨汁机和榨汁机之间的区别和搅拌器

最终结果是使榨汁不同于榨汁机或搅拌器的原因之一。使用榨汁机时，您会自动去除水果或蔬菜中的所有纤维，仅保留液体。但是，如果使用搅拌机，您仍然可以消耗纤维或纸浆。

当您使用榨汁机时，您将获得更高浓度的营养。这是因为水果或蔬菜中的矿物质和维生素含量通常存在于水中，而不存在于纤维中。

另一方面，榨汁机生产的果汁含有较少或几乎不含纤维。通常，有两种类型的纤维，即可溶性纤维和不溶性纤维。可溶性纤维通常存在于苹果，胡萝卜，坚果和橙子中。这种纤维溶于水，减慢消化速度，并调节血糖水平。同时，在花椰菜，土豆和深色蔬菜中会发现不溶性纤维。这种纤维可以使粪便塑形并刺激肠子移动。

纤维并不是榨汁机唯一的成分。 2012年的一项研究检查了榨汁和混合。结果是混合葡萄酒中的抗氧化剂含量更高。

果汁或混合水果最大的缺点之一混合是其中所含糖的量。果汁和冰沙两者都可以增加血糖，但是在榨汁中却发现了更为显着和直接的效果。

当你消费冰沙通过混合制成，纤维和果肉的含量也可以增加饮料的体积。因此，您会感到饱得更快，并限制了所消耗的总卡路里。但是，如果您饮用榨汁机果汁，则情况并非如此。由于内容物几乎完全是液体，因此您可以喝大量这种饮料而不会感到饱。

一些商业果汁产品包含的糖比苏打水多或多。 2014年进行的一项研究发现，果汁每升含有45.5克果糖，这一数字与软饮料（每升约50克）相差无几。虽然冰沙糖含量较低，但这并不排除果汁和冰沙两者都会显着增加血糖水平。

当您喝榨汁机果汁时，您将获得许多好处，例如获得更高浓度的营养素以及能够吃更多的水果和蔬菜。但是，另一方面，您将无法获得纤维和纤维中所含的其他重要成分（例如抗氧化剂）。使用搅拌器，您将获得水果或蔬菜的所有成分，但是质地会使您吃起来更加困难。

不幸的是，这两种方法都有一个缺点，即两者中的糖含量高。如果重量对您来说不是问题，那么搅拌机可能比榨汁机更好。