目录:
- 厌食后增加体重的健康秘诀
- 1.预防 进食综合症
- 2.知道您需要添加多少卡路里
- 样本菜单1,500卡卡路里（第1-4天）
- 样本2,000卡路里的菜单（5-7天）
- 样本菜单2,800卡路里（第15-21天）
- 3.制定增加食物摄入量的策略
- 4.选择正确的食物类型
对于经历厌食症的人来说，使体重回到理想状态是一项挑战。原因是，摄入热量和营养成分会严重破坏新陈代谢，并对人体器官造成伤害。
厌食后增加体重的健康秘诀
厌食症的恢复期可能需要数年。这个时期非常重要。在开始任何饮食增加体重之前，请确保已咨询您的医生，营养师以及心理学家或精神科医生。
以下是您可以应用的提示：
1.预防 进食综合症
进食综合症 营养不良是由于营养不良的患者提供大量营养而引起的一种代谢紊乱。
在厌食期间，人体使用蛋白质作为主要能量来源。当人体恢复其葡萄糖摄入量时，新陈代谢和体液会突然发生变化。
厌食症患者没有增加体重，而是有器官功能障碍，昏迷，癫痫发作和死亡的风险。
为了阻止 进食综合症 ，您必须一点一点地增加卡路里的摄入量，而不是一次全部增加。
与每个人的卡路里摄入量范围有所不同的问题，请咨询您的医生。 如果您有以下任何一种情况，还应该咨询医生：
- 体重指数小于16千克/平方米。
- 在过去3到8个月中，体重减轻了15％以上。
- 超过10天很少或根本没有营养摄入。
- 缺乏钾，磷酸盐和镁。
2.知道您需要添加多少卡路里
为了在厌食后变胖，您需要每天增加卡路里的摄入量。卡路里需求不是随意确定的，而是基于一个月的指导原则。
如果您没有经历的风险 进食综合症 , 以下是卡路里的添加以及可以遵循的饮食示例：
样本菜单1,500卡卡路里（第1-4天）
- 早晨：谷物和牛奶，水果切片（瓜，西瓜，橙子）
- 插曲：150毫升酸奶
- 午餐：1个烤土豆，里面装满鸡蛋，奶酪和人造黄油，配以切成薄片的水果
- 插曲：2块饼干
- 下午：5汤匙大米和1炸鸡大腿，再配上炒胡萝卜
样本2,000卡路里的菜单（5-7天）
- 早晨：谷物和牛奶，切水果
- 插曲：2饼干，200毫升脱脂牛奶
- 午餐：2片金枪鱼三明治和鸡蛋，再配以切成薄片的水果和酸奶
- 插曲：2饼干，150毫升牛奶 全脂
- 下午：4个小烤土豆，上面放炒芦笋和酸奶
继续这种饮食直到第10天。如果这种饮食不能使体重增加，则厌食症患者需要在下午进食后添加零食。
替代品可以是2块饼干和150 mL酸奶的形式。继续这种饮食直到第14天。
样本菜单2,800卡路里（第15-21天）
- 早上：谷物和牛奶，2块全麦面包，1个煮鸡蛋，2个香蕉
- 插曲：1个苹果，1个杯子 麦片
- 午餐：1小碗米饭，1片烤鸡胸肉，1小碗西兰花
- 插曲：1个苹果，150毫升酸奶，2大汤匙花生酱
- 下午：1个中等大小的红薯，2块肉，炒青豆和胡萝卜（用黄油）
- 傍晚之前：1杯 麦片 ，1个苹果，150毫升酸奶
继续这种饮食直到第21天。如果您尚未增重，请在睡前加些零食。插曲可以是 麦片 ，切成薄片的水果，酸奶或牛奶。
3.制定增加食物摄入量的策略
对于经历过厌食症的人来说，增加体重并不像听起来那样容易。您可能已经知道需要添加的卡路里数量，但是如何满足不断增加的卡路里需求呢？
为了回答这个问题，您可以采用以下几种策略：
- 每天增加进餐的比例和频率
- 增加油，黄油，奶油，沙司和奶酪中的卡路里
- 限制纤维密集的蔬菜和水果，使您快速饱腹
- 多吃蛋白质含量高的食物
- 先吃高热量食物，然后再吃水果和蔬菜
- 服用补充剂以增加卡路里
4.选择正确的食物类型
食物的类型还决定了厌食症患者体重增加的成功。选择热量密集且包含优质营养素的食物。因此，您不仅体重增加，而且会变得更健康。
以下是一些建议的食物选择：
- 糖类： 大米，全麦面包，土豆，玉米， 燕麦 ，地瓜，谷物和面食
- 蛋白质：牛奶及其产品，鸡蛋，红肉，坚果，花生酱，鲑鱼和蛋白质补充剂
- 胖的： 各种类型的油，黄油和鳄梨
- 维生素和矿物质： 干果，蔬菜和黑巧克力
在厌食症恢复期间增加体重的关键是满足您不断增长的卡路里需求。确保您已经咨询过医生，以查看是否存在风险 进食综合症 .
如果没有风险，您可以根据每日卡路里需求的指导方针来增加食物摄入量。但是，更容易受到伤害的人通常需要特殊的监督才能安全增重。
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