9种健康且易于制作的蔬菜食谱

毫无疑问，蔬菜是儿童最不喜欢的食物之一。孩子。实际上，蔬菜由于其营养成分而对儿童的生长发育具有重要作用。为了解决这个问题，让我们为孩子们欺骗各种可加工的蔬菜食谱，您可以在家里尝试这些食谱。

了解蔬菜中对儿童有益的营养

有许多加工过的蔬菜可以用作您可以尝试给孩子吃的食物菜单。您可以尝试绿色蔬菜的食谱，这些食谱被证明含有大量的儿童营养素，或者是黄色和橙色的蔬菜。

根据发表在《美国神经病学杂志》上的研究，绿色蔬菜是一种低热量但富含各种营养素的儿童健康蔬菜，其中包括：

• 纤维
• 钾盐
• 铁
• 叶酸
• 维生素A
• 维生素C

这些绿色蔬菜包括西兰花，菠菜，羽衣甘蓝，萝卜青菜，芥末青菜，生菜和菠菜。

除了各种类型的经过加工的绿色蔬菜食谱外，还有黄色和橙色蔬菜对您的小孩子也很重要。这种蔬菜富含类胡萝卜素抗氧化剂。

这些抗氧化剂在预防癌症中起作用。这种类型的蔬菜包括南瓜，地瓜，黄椒，黄色西红柿和胡萝卜，它们对您的孩子的身体有益。

不仅绿色蔬菜，黄色和橙色蔬菜，还有其他蔬菜也可以作为儿童的美味食品进行加工。例如，有卷心菜，蘑菇，青豆，青豆，四季豆，西葫芦，还有玉米。

含有这些蔬菜的食物食谱当然同样健康，而且这些蔬菜还含有维生素C，钾和番茄红素。

番茄红素是一种抗氧化剂，可以预防结直肠癌。

容易为孩子们制作蔬菜食谱

以下是可以制作的儿童食品菜单的蔬菜食谱，例如：

1.蝴蝶沙拉

儿童加工蔬菜的各种食谱之一是 蝴蝶沙拉 。这种蔬菜加工的食谱可能适合那些容易被形状独特的食物所吸引的儿童。

使其不太困难。遵循以下制作此菜的食谱。

• 准备全麦面包，生菜和葡萄。
• 将全麦面包做成蝴蝶形状，并用橄榄油涂抹。
• 将全麦面包在煎锅中加热约2分钟，直到面包变干。
• 将切成薄片的全麦面包与生菜和葡萄酒一起食用。

此菜单也可以作为您小孩子的午餐。

2.西兰花配帕玛森忌廉酱

您可以在家中为儿童准备的许多蔬菜制剂之一是西兰花和帕玛森奶油沙司。

放入帕玛森酱是一种使蔬菜对通常挑食的孩子具有吸引力的方法。

要在此菜上加工蔬菜，请遵循以下食谱：

• 将西兰花茎切成1厘米（cm）的大小，然后除去外层。
• 在沸水中蒸西兰花直到软化5至7分钟。
• 在等待西兰花时，将面粉和1/4杯牛奶放入一个小碗中搅拌。
• 在锅中用中火加热3/4杯牛奶，直到其蒸发。
• 将加热的牛奶混合到先与1/4杯牛奶混合的面粉混合物中。
• 再搅拌2-4分钟直至变稠。
• 加入奶酪，盐和胡椒粉。
• 将混合物倒在西兰花上作为调味料，趁热食用。

如果有疑问，请给孩子一小部分。

3.

除了上述两种蔬菜食谱外，您还可以尝试多种针对儿童的加工蔬菜食谱之一。这种蔬菜食谱还使用西兰花作为“主要特征”。

• 准备西兰花，盐，大蒜，橙和胡椒。
• 将15片西兰花煮5分钟。
• 冷却后倒入两汤匙橙汁。
• 然后与切碎的大蒜，盐和胡椒粉混合。
• 将西兰花撒在橙片上，使其形成花朵。

您可以在下午作为零食做此菜单。

4.生菜片

除了作为配菜外，还为儿童提供了各种加工过的蔬菜，可作为零食食用。这种蔬菜食谱不需要太多准备，您可以在家中尝试。

• 先洗手。
• 用水洗生菜。
• 用干净的布擦干生菜，然后将生菜转移到一个大碗中。
• 在每个生菜上擦油，并撒上盐。
• 用干净的手在每个生菜上均匀涂抹油，使油完全被油覆盖。
• 将每个生菜放在烤箱中，并确保叶子在烤箱中不重叠。
• 放入烤箱烘烤，直到 酥脆， 然后将叶子翻过来，使两面都酥脆8-12分钟。

作为提供服务 小吃 或儿童健康零食。

5.蜜汁胡萝卜

可以在家里用胡萝卜实践的蔬菜食谱之一是 蜜汁胡萝卜 .

这种由各种儿童加工蔬菜制成的食谱是胡萝卜和蜂蜜的混合物，对身体有益。

• 准备胡萝卜，黄油，蜂蜜，盐，欧芹和姜。
• 在盐水中煮几片胡萝卜5分钟。
• 除去胡萝卜，沥干水分。
• 加热一汤匙黄油，加一汤匙蜂蜜和半茶匙姜。
• 然后将胡萝卜混合并搅拌1分钟。
• 将炒好的胡萝卜和欧芹叶一起食用。

在上面的菜单中加入一份炸鸡或炒肉。

6.南瓜花生酱汤

如果以前的蔬菜食谱使用胡萝卜，那么这个孩子从各种加工蔬菜中提取的食谱之一就是南瓜。

• 准备葱，橄榄油，南瓜，鸡汤，水，花生酱，咖喱粉，盐和酸奶。
• 首先加热半杯橄榄油，将葱切碎四分钟。
• 加入15盎司南瓜
• 加入两杯低盐鸡汤，一杯水，四分之一杯花生酱，四分之一茶匙盐和咖喱粉。
• 搅拌直至均匀散布，然后将酸奶放在上面。

在上面的蔬菜食谱中，您可以在南瓜汤中加入孩子们会喜欢的汤。

7.红薯防风泥

对于这种蔬菜食谱，您可以将地瓜用作各种儿童蔬菜。请遵循以下加工蔬菜的配方：

• 提供红薯，胡椒粉，盐和苹果酒。
• 将红皮去皮切碎，然后加水和盐煮沸。
• 放置十五到二十分钟，或者直到地瓜变软。
• 然后沥干南瓜，加入盐，胡椒粉和第三杯苹果酒，然后捣成糊状。

这个地瓜菜单可以在午餐时用作小吃或点心。

8.嘉年华玉米

儿童食品中的一种蔬菜食谱是用玉米制成的。您可以将其设为孩子可能喜欢的替代菜单。

• 准备红甜椒，青椒，低芥酸菜籽油，玉米，盐，香菜和辣椒粉。
• 将一汤匙低芥酸菜籽油和辣椒粉加热三分钟。
• 加入半杯冷冻玉米，静置两分钟。
• 与半汤匙辣椒粉，盐和一汤匙香菜叶混合。

通过将这种蔬菜食谱中的所有成分混合在一起，孩子们可能会对食用它们更感兴趣。

这是因为在这种蔬菜食谱中，有趣地混合了各种颜色的玉米，青椒和红辣椒。

9.照烧绿豆

您也可以使用这种照烧绿豆食谱将豆类加工成对儿童有吸引力的蔬菜。

为此，请按照以下说明进行操作：

• 准备绿豆，葱，照烧酱，杏仁。
• 煮绿豆块，然后将它们与两汤匙切碎的青葱，两汤匙浅照烧汁和四分之一杯的预烤杏仁混合。
• 之后，这些照烧绿豆即可食用。

上面的食谱很简单，对吧？此外，还可以将各种蔬菜混合制成儿童零食。

例如，松饼配西葫芦，玉米布丁或蛋糕配蘑菇或地瓜。当然，通过创建更多有趣的蔬菜食谱，孩子们会喜欢这些蔬菜。

妈妈，祝你好运！

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