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对于那些喜欢辛辣食物的人来说,您当然可以免受口中爆炸热的影响。特别是如果您只吃少量的辛辣小吃。即使看起来无害,但这并不意味着您可以在上面吃零食 你知道吗,只要你喜欢多辣。原因是,辛辣的零食实际上会慢慢吞噬胆囊。
大多数吃辛辣的零食会损害胆囊
资料来源:清洁食品粉碎
带有辛辣味的小吃或点心有时会使某些人上瘾。这是因为辣椒中一种叫做辣椒素的化学物质可以触发内啡肽的分泌,内啡肽可以缓解压力并引发幸福感。因此,如果在吃了辛辣的食物之后,您可以更加放松并沉迷于一次又一次地食用它,不要感到惊讶。
但是,无论您的身体有多强,零食都有辛辣的味道,这并不意味着您可以每天都吃它,尤其是大量食用时。注意,吃太多辛辣的零食实际上可能会损害胆囊。
来自田纳西州的17岁女孩Rene Craighead经历了这种情况。援引LiveScience的话,Rene一周要吃四大辛辣小吃后必须接受胆囊手术。他最初抱怨胃痛,但随着时间的流逝,疼痛变得更糟,持续了几天。
辛辣的零食与胆囊有什么关系?
胆囊是位于肝脏附近的一个小器官,其功能是储存和释放胆汁进入肠道。该胆汁用于将脂肪消化成脂肪酸。
博士俄亥俄州立大学韦克斯纳医学中心的外科助理讲师Sabrena Noria透露, 食用辛辣零食并不会直接损害胆囊。原因是,食物只会在胃中被消化,并被肠子直接吸收,这意味着它不会首先通过胆囊。
显然,问题出在小吃中的高脂肪含量,这是引发胆囊发炎的一个因素。当高脂肪的零食开始被胃消化时,胆囊就会产生胆囊收缩素,以帮助消化食物中的脂肪。
消化的脂肪含量越高,胆囊收缩产生的胆汁就越多。结果,这会引发炎症并增加胆结石的风险。
胆囊发炎的症状是剧烈的腹部疼痛,并伴有胃灼热感。如果您继续吃高脂肪食物和喝酒,这种情况可能会加重。
放松一下,你仍然可以吃辛辣的零食,只要…
基本上,只要获得POM的分发许可,所有类型的辛辣小吃实际上都是可以安全食用的。通过获得BPOM的分配许可编号(NIE),这意味着该食品在成分,营养成分和包装方面均被认为是安全的。
最重要的是限制食用辛辣零食的比例,即使您的身体在食用后看起来健康又健康。特别是对于那些患有溃疡病或GERD的人,应避免食用这种辛辣的零食,以免加重病情。
不要忘记阅读零食包装中的营养价值。这样,您可以找出这些零食中有多少脂肪。但是请记住,大多数零食都富含脂肪,因此您应该首先阅读它们的营养价值。
如果您开始出现胆囊发炎的症状,则应立即改善饮食。避免食用高脂肪食物,辛辣食物,酒精,咖啡因和乳制品,它们会干扰消化器官的健康。
解决方案是,通过吃很多蔬菜,水果,全谷类食品和其他高纤维食物来代替它,这些食物当然对您更健康。
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