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进入老年后,无论是否有意,大多数人都会开始食欲不振和/或食物减少。这是由各种原因引起的。从嗅觉和味觉功能的下降以及消化道的功能开始,到由于抑郁或大脑认知功能下降导致的不良情绪状况。这种情况会导致老年人失去能量储备,无法获得足够的营养,从而可能导致更严重的健康影响,例如厌食,器官功能障碍,甚至增加死亡风险。
因此,对于家庭成员和照料者来说,根据老年人的日常卡路里需求来调整老年人的食物比例非常重要。
为什么您必须调整老年人的食物比例?
调节老年人的食物比例以支持他们的健康很重要。许多老人患有高血压,心脏病,高胆固醇和糖尿病。通过保持健康的饮食习惯和定期运动,可以控制甚至预防这些疾病。
另外,许多老人超重。这会影响他们的活动能力,并增加骨质疏松症和骨关节炎的风险。因此,老年人必须控制饮食部分,以免饮食过量,这样他们就可以保持体重而不是增加体重。
调节老年人的食物比例也很重要,这样老年人就不会缺乏某些营养。老年人通常不消耗的一些营养素是维生素B6,维生素B12,叶酸,维生素C和钙。所有这些营养素都可以从谷物(例如小麦),水果,蔬菜,牛奶及其产品以及肉类及其产品中获得。这些营养素的补充可以防止老年人记忆力减退,贫血或抑郁。
老年人需要多少卡路里?
要找出老人要吃多少份,您首先应该知道老人需要多少卡路里。这是因为热量需求会影响一个人的食物。看来老年人的卡路里需求已经减少。因为,卡路里需求取决于年龄,性别,体重,身高和体育锻炼水平。
与同性,体重和体育锻炼水平的年轻人相比,人的年龄越大,所需热量就越少。而且,一个人年龄越大,通常进行的体育锻炼就越少。结果,他们的卡路里需求也减少了。
每个老年人的卡路里需求必须有所不同。要找出答案,您可以在以下位置查看 卡路里需求计算器.
老人要吃多少份?
当然,老年人需要多少食物因人而异。这取决于老年人的卡路里需求,这当然是不同的。但是,根据美国国家老龄研究所的报告,一般来说,老年人或50岁以上的人每天需要如下饮食:
- 每天五份水果和蔬菜。或者,它可以分为每天150-250克水果和每天200-350克蔬菜。
- 每天150-300克大米,小麦或其他谷物。此数量可以分为三部分,因此,例如,如果您吃早餐,则可以摄取100克大米或一汤匙大米。
- 蛋白质的食物来源,例如鸡肉,鱼,肉,豆腐和豆,每天可达150-200克。
- 牛奶或乳制品,例如奶酪和酸奶,每天3杯。选择无脂或低脂牛奶。
- 5-8茶匙的油。
- 将糖的使用限制为4汤匙,盐的使用限制为1茶匙。
每个老人肯定是不同的,但是重点是要在盘子里装满碳水化合物的食物,植物和动物蛋白的食物,蔬菜和水果。这五种元素必须在每顿主餐中放在盘子里,并且必须改变以使所有营养素得到适当满足。不要忘记设置用餐时间,至少要安排三顿主餐,以及两顿主餐之间的插曲。记住,要少吃但要经常吃。
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