蛋黄酱饮食可以有效减肥，但健康吗？ &公牛;你好健康

什么是蛋黄酱饮食？

长期食用蛋黄酱饮食是一种饮食类型，主要限制碳水化合物和盐的消耗。那些遵循蛋黄酱饮食的人将被要求遵守已有13天的规则和限制。这种饮食保证在13天的周期内最多减轻7公斤的体重。

当前，有许多餐饮服务提供商提供13天蛋黄酱饮食菜单，如果您注意的话，通常所提供的菜单类型是通过蒸制或烧烤来处理的。没有米饭，菜单主要是蔬菜和蛋白质来源。不要忘记，食物是不加盐的。

研究人员称这种饮食也称为时尚饮食这意味着该益处尚未被证明对健康有益，并且从长远来看还不清楚其作用。这种蛋黄酱饮食与蛋黄酱诊所无关。声称蛋黄酱饮食中快速减肥的原因可能是由于大大减少了碳水化合物的摄入。

碳水化合物是人体的主要能量来源，它以糖原的形式储存，然后被用作活动的燃料。当这些糖原储备耗尽时，人体将利用脂肪作为能源。

但是，当您的身体仍然不摄取碳水化合物时，随着时间的流逝，蛋白质就会分解成能量来源。由于您的身体无法像存储碳水化合物一样存储蛋白质，因此随着时间的推移，身体会缺乏蛋白质。氨基酸不能再用于修复受损的身体细胞。当您的身体缺乏蛋白质时，最明显的迹象就是肌肉质量下降。这可能会使您显得瘦弱。

据称限制这种饮食中的盐消耗可以减轻体重。这并不是完全错误的，因为盐会束缚体内的水分。如果你知道这个词腹胀 aka身体“肿胀”，那么盐便是原因之一腹胀。或者，如果您在吃咸食后总是感到口渴，那么盐的水分结合性质就是您的身体正在发生的事情。

蛋黄酱饮食严格限制食盐的消耗量，因此您并非不可能经常小便。这是因为没有盐可以束缚体内的水分。盐还含有钠，钠是一种电解质化合物，可以维持体内的水分平衡。因为没有水，排尿的频率增加，所以由于体液的流失，体重会急剧下降。

蛋黄酱饮食的效果之一是溜溜球效果。当您的13天蛋黄酱饮食周期结束时，您将恢复原来的饮食习惯，并且体重会增加。由于蛋黄酱饮食只限制卡路里，而不会改变您的整体生活方式，因此当您像饮食一样重返饮食时，体重也会慢慢恢复正常。

不建议长期服用蛋黄酱，因为它会限制某些营养素的种类，而且卡路里极少，容易造成营养素缺乏。