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冷却食物 冰箱 是保存食品成分的一种方法。但是，您见过冷却的食品成分有变化吗？可能变色，或食物表面被冰覆盖并显示白色斑点。如果是这样，则冷冻食品正在经历 冷冻烧伤 。那是什么 弗雷泽烧伤 ？在这里查看说明。

冷冻食物被冷冻器烧伤是否安全？

当你冷却里面的食物时 冰箱， 食物材料中的水分子变成冰晶。当食物处于最冷的温度下时，这些水分子将移动到食物的表面。现在，当这些水分子移动时，氧气将进入食物材料，并最终改变冷冻食物的颜色。这个事件叫做 冷冻烧伤 .

经常冷藏的食品成分通常是牛肉或鸡肉。粉红色的鸡的颜色可能变白，或者骨头可能变深。

至于牛肉，鲜红色可能会变成暗色或浅棕色。另外，肉的表面覆盖有一层冰，看起来像白色斑点。

然后是被击中的肉 冷冻烧伤 食用安全吗？即使肉不是很吸引人，但由于质地和味道略有变化，在这种情况下的食材仍然可以安全食用。

根据 美国农业部 ，杂货 冷冻烧伤 不会使您面临通过食物传播或被称为传染病的疾病或健康问题的风险 食源性疾病 .

原因 冷冻烧伤

最可能的原因是您没有紧紧包裹食物。这使水分子移动到最舒适的地方。

这样，您可以防止食物因冷却而损坏。 因为食物存放时间过长是主要原因之一。

此外，请注意用于存储食品的塑料包装或容器。确保紧紧包裹食物，以减少空气接触。

您可以将其包裹在保鲜膜或铝箔中。您也可以将其存储在容器中，但请确保容器密闭。

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