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减少脂肪和碳水化合物的消耗是想要采取健康生活方式或减轻体重的人的最常见方法。脂肪和碳水化合物是构成人体的重要营养物质，但是如果脂肪和碳水化合物过多，它们将不健康。同样，如果人体缺少这两种营养素。那么在减少脂肪或碳水化合物的消耗之间哪一个更健康？
低脂消耗机制
我们的饮食习惯将间接影响我们的身体如何适应能量存储和需求。自然，如果缺乏营养，身体就会像虚弱的感觉一样做出反应，并想吃更多，特别是当您采用低脂饮食或通常被称为“低脂饮食”时。 低脂饮食。
低脂肪消耗意味着我们通过限制饮食中的脂肪克数来减少脂肪摄入量。每个人的脂肪摄入需求是不同的，因为每个人都有自己的消费方式和营养均衡。一个简单的例子是，如果一个人需要大量的维生素A，而又不消耗脂肪，那么人体从食物中吸收脂类维生素A的能力也会受到限制。脂肪不仅要吸收维生素A，对于身体的其他生理功能也是必需的。
至少对于成年人来说，脂肪摄入量是每日摄入量的20-35％。如果正常的消费是每天2000卡路里，那么每天大约需要44至78克脂肪。尽管减少脂肪摄入可以帮助您快速减肥，但它不会持续很长时间，也不会对您的健康有益。如果您犯了减少脂肪但仍然吃高碳水化合物的错误，那就更是如此。此外，与低碳水化合物饮食相比，低脂饮食的益处往往越来越少。
为什么减少碳水化合物的摄入量更好？
减少碳水化合物是最广泛使用的饮食策略之一。即使您已经处于健康的体重，这种方法不仅对减肥有效，而且对健康也有积极的影响。碳水化合物是在许多食物（例如植物，水果和牛奶）中发现的营养素。碳水化合物也分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物。消耗的碳水化合物的类型将影响人体的机制，以及它们如何影响健康和体重。
简单的碳水化合物是一组很容易分解为葡萄糖（糖）的碳水化合物。这些碳水化合物存在于诸如大米，白面包，面食，各种蛋糕，糖果以及各种含苏打水和甜味剂的饮料等食物中。与通常来自这种纤维状蔬菜的复杂碳水化合物不同，它将很难分解为糖。
简单的碳水化合物将更容易分解并被人体吸收成卡路里并增加血糖水平。同时，复杂的碳水化合物更难以分解，并且对增加血糖的作用非常低，并且为身体产生更持久的能量。因此，简单碳水化合物的消费将更容易引发肥胖症和血糖升高，从而导致胰岛素缺乏和糖尿病。
如何拥有健康的低碳水化合物饮食？
如果您想低碳水化合物饮食，请着重通过减少饮料和食品中的米和糖来减少简单碳水化合物的摄入。另外，减少加工食品的消耗，因为它们含有大量来自面粉和糖的碳水化合物。每天碳水化合物的最大限量为130克或相当于520卡的热量。相反，应乘以来自红肉和白肉，鱼和蛋的蛋白质的消耗量。
不用担心，我们的身体仍然可以满足他们的卡路里需求，因为碳水化合物仍然可以从我们每天吃的各种食物中获得，除非您什么都不吃并且让身体挨饿。许多研究表明，与消耗脂肪本身相比，过量的碳水化合物实际上会导致大量的脂肪堆积并导致肥胖。这是因为碳水化合物会产生更多的卡路里，如果不使用它们，它们会存储在人体的脂肪层中。
脂肪和碳水化合物都是人体所需的大量营养素。如果您只是想减肥，那么这两种类型的饮食如果持续进行，可以帮助您减轻体重。但也要考虑人体所需营养的平衡及其对健康的影响。
