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绿色蔬菜可以满足人体日常所需的纤维需求。容易发现一种蔬菜。 Oyong中含有什么营养素？制作美味但仍然健康的永用蔬菜有哪些食谱？
蔬菜乌冬或丝瓜中的营养成分
Oyong或也称为丝瓜包含各种营养素，例如维生素，矿物质和其他成分。根据卫生部发布的印尼食品成分数据，新鲜丝瓜蔬菜100克中含有：
- 卡路里：19卡路里
- 蛋白质：0.8克
- 脂肪：0.2克
- 碳水化合物：4.1克
- 纤维：1.3克
- 钙：19毫克
- 磷：33毫克
- 铁：0.9毫克
- 钠：23毫克
- 钾：109.1毫克
- 锌：0.1毫克
- β-胡萝卜素：17 mcg
- 胡萝卜素：380 mcg
- 维生素B1：0.03毫克
- 维生素C：8毫克
此外，农业部的数据还表明，每100克新鲜丝瓜蔬菜中含有380 SI的维生素A。至于维生素A可以增强视力的好处。
丝瓜或永用蔬菜除了对视力有益之外，还含有所有营养素，可用于维持皮肤健康，大脑功能，肝脏健康，减轻体重和预防各种疾病。
在家尝试健康的oyong蔬菜食谱
为了满足日常营养需求，蔬菜yong需要与多种其他食品结合使用。这是健康的蔬菜yong或丝瓜的食谱，健康又美味，适合您在家练习。
1.清菜乌龙虾
吃乌永和虾可以满足蛋白质，维生素和矿物质的需要。虾营养丰富。虾中约90％的卡路里来自蛋白质。
所需材料：
- 1/4公斤虾。
- 2蔬菜yong或丝瓜，洗净切成小圆圈。
- 1包粉条。
- 2葱。
- 1瓣大蒜。
- 1/2小段生姜或根据口味，捣碎。
- 500毫升水。
- 盐。
- 胡椒。
- 市场糖。
- 粉汤。
怎么做：
- 彻底清洗虾，去壳，然后将它们放在一旁。
- 将细面条在开水中浸泡约5-10分钟。等待细面条变软，然后放在一边。
- 炒大蒜，洋葱和姜直到香，然后加入虾。等待它改变颜色。
- 颜色改变后，加水煮沸。
- 加入盐，胡椒粉，糖和高汤根据口味进行调味。
- 然后进入oyong并等待其煮熟。
- 为了食用，将粉丝放入碗中，然后倒入煮熟的虾和蔬菜。
- 可以在温暖的状态下享用带粉丝的透明蔬菜大虾。
2.用椰奶煮熟的蔬菜永用
除了用清汤做成的蔬菜，Oyong还可以和椰浆一起吃。此外，再加上豆腐，可以满足您植物蛋白的需求。这是为您准备的椰奶oy蓉蔬菜食谱。
所需材料：
- 2片丝瓜或oyong蔬菜，洗净切成圈。
- 1方形白色豆腐，切成方块。
- 4个葱。
- 3瓣大蒜。
- 3个栗子。
- 3月桂叶。
- 1段高良姜，压碎。
- 6片红色辣椒，纵向切成薄片。
- 200毫升椰奶。
- 盐。
- 糖。
- 粉汤。
怎么做：
- 将切好的豆腐煎至半熟，然后放在一旁。
- 在由葱，大蒜和榛子组成的搅拌器中准备调味香料。
- 将混合的香料炒香，加入高良姜切成薄片的红色辣椒和月桂叶，直到香。
- 加入椰奶。然后加入盐，糖和肉汤。
- 拌匀。
- 输入豆ong和豆腐。
- 煮直到两者都煮熟。
- oyong椰奶蔬菜现成可与米饭一起食用。
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