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谁不喜欢布丁？布丁是所有年龄段最受欢迎的甜点之一。除了口感好之外，这种食物也很健康，尤其是当使用天然成分制成时。制作布丁的主要成分主要来自牛奶，牛奶中含有人体所需的大量营养素。如果要尝试制作健康的布丁食谱，请尝试遵循以下一些食谱。
各种布丁食谱不仅有益健康，而且味道鲜美
1.浆果布丁食谱
每份包含152卡路里，37克碳水化合物，2克蛋白质。
材料：
- 4杯水
- 2杯蓝莓
- ¾杯速溶燕麦片
- ¾杯砂糖
- 2汤匙柠檬汁
- ⅛茶匙盐
怎么做：
- 将水和蓝莓放在一个中号锅中，然后用中火煮，盖上锅盖，煮约15分钟。
- 过滤没有果肉的成熟蓝莓，这将产生3至3½杯蓝莓汁。
- 用中小火煮小麦，糖，柠檬汁和盐的混合物，搅拌直到混合物开始稍微膨胀2-4分钟。
- 关掉暖气，抬起锅，放15分钟使其冷却。
- 将两种较早煮熟的混合物在混合机中混合，然后低速搅拌1分钟。缓慢增加速度8-10分钟，直到质地看起来像棉花糖。
- 放入冰箱约2个小时，直到变冷。您可以添加蓝莓作为甜味剂。
- 浆果布丁随时可用。
2.小麦浆果布丁食谱
资料来源：Real Food Real Deals
每份包含179卡路里的热量，35克的碳水化合物，1克的脂肪，7克的蛋白质。
材料：
- 1杯燕麦粥和浆果
- 3杯低脂牛奶
- 1小匙肉桂
- ½茶匙盐
- ½杯根据口味的糖浆
- 1茶匙香草精
- ½茶匙肉桂粉
- ½杯低脂酸奶（根据口味）
怎么做：
- 对小麦进行分类，找到一个好的形状，去除污垢并彻底清洗。然后把燕麦放在一个大锅里，加水盖住小麦。
- 将燕麦煮沸，必要时加水。煮一小时直到小麦变嫩。然后沥干。
- 将燕麦和2汤匙低脂牛奶放在玻璃杯中。
- 将肉桂，盐，剩余的小麦和剩余的牛奶的混合物在一个大锅中煮至沸腾。尽可能频繁地搅拌混合物直至变稠。
- 面团混合物煮熟后，除去肉桂，然后加入糖浆和香草。
- 可以根据口味温热或冷饮。
3.巧克力布丁食谱
材料：
- 2个蛋清
- ⅔杯不加糖的可可粉
- 2汤匙玉米淀粉
- 2¼杯脱脂或低脂牛奶
- ½杯糖
- ⅛茶匙盐
- 1茶匙香草精
- 新鲜草莓装饰
- 薄荷叶装饰
- 不加糖的可可粉用于装饰
怎么做：
- 在一个小碗中搅拌蛋白，然后放入一个大碗中，并与可可粉和玉米淀粉混合。
- 输入¾杯牛奶和盐，然后摇晃直至充分混合。
- 将整个面团混合物放入一个大锅中，然后煮至沸腾并沥干。
- 将可可和玉米淀粉的混合物加入沸腾的锅中，煮至2分钟，不断搅拌。
- 关掉热源，然后排干锅。
- 搅拌剩余的蛋清，然后将其与煮熟的可可混合物混合。然后用中火加热，在面团煮沸并沥干之前将其关闭。
- 将香草放入锅中，搅拌均匀，冷却至室温1小时。
- 冷却后，装饰新鲜草莓，薄荷叶和可可粉。
- 准备提供巧克力布丁。
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