目录:
- 如果吃太多甜食,对健康有什么不良影响?
- 不能停止进食
- 增加患糖尿病和肥胖症的风险
- 对心脏的伤害
- 增加患癌症的风险
- 然后,如何减少含糖食物,以免过分食用呢?
- 阅读所购买食物或饮料的标签
- 注意你的食物组合
谁不喜欢甜食?无论是甜冰茶,棉花糖,糖果,冰淇淋,甚至是巧克力,始终将是人们最喜欢的食物。当您情绪低落或需要零食来陪伴您的日常活动时,甜食通常是您的目标。吃含糖食品没什么问题,仅是即使糖不如饱和脂肪,盐或卡路里那么糟糕,您仍然需要限制这些含糖食品的消费。世界卫生组织(WHO)提供每日糖摄入量的建议,这是一个人每天总卡路里的5%。
实际上,在糖的甜味背后,有一些危险,您不能掉以轻心。
如果吃太多甜食,对健康有什么不良影响?
如果您食用过多的甜食,可能会出现一些健康问题。
不能停止进食
瘦素是在脂肪细胞中制造的蛋白质,在血液中循环并循环到大脑。瘦素是一种表明您饥饿或饱食的激素。一项研究发现,体内过多的糖分会增加瘦素抵抗的风险。结果,您将不会停止进食,因为即使您吃了很多东西,大脑也不会感到饱。这种对瘦素的抵抗力会使您继续进食,这会增加患肥胖症的风险。
增加患糖尿病和肥胖症的风险
小儿神经内分泌学家罗伯特·卢斯蒂格(Robert Lustig)指出,食用过多的含糖食物会积聚有害的腹部脂肪,并使您的大脑认为自己饿了。结果,脂肪在腹部的沉积可能是健康问题的征兆,例如炎症和高血压。此外,John L. Sievenpiper等人进行的一项研究表明,糖中的卡路里更加危险。在食物和饮料中添加糖会产生更有害的影响。果糖与体内胰岛素水平恶化有关,并引起葡萄糖耐量,这是糖尿病前期或肥胖症的决定因素。
对心脏的伤害
它不仅会增加体重增加的风险,而且过多的甜食还会导致冠心病。发表在《美国心脏协会杂志》(2013年)上的一项研究发现,糖中的一种分子(6-磷酸葡萄糖)会引起心肌变化,从而导致心力衰竭。此外,在《美国医学会杂志:内科学》上发表的一项研究还发现,与糖分占总卡路里8%的人相比,糖分占总卡路里17-21%的人会增加患心血管疾病的风险。
增加患癌症的风险
人体中的每个细胞都需要糖(葡萄糖)来获取能量。然后,葡萄糖将流到体内的每个细胞,以改善大脑功能。即使没有碳水化合物,您的身体仍会从其他来源(包括蛋白质和脂肪)中制造糖。这样,如果您吃了太多甜食,体重就会增加。超重实际上会导致性激素或胰岛素水平发生变化,从而增加患乳腺癌,结肠癌或子宫癌的风险。此外,一项研究还发现,糖摄入过多会增加某些癌症(如食道癌)的风险。
然后,如何减少含糖食物,以免过分食用呢?
阅读所购买食物或饮料的标签
通常,糖经常被其他名称隐藏,例如转化糖,糖蜜,蔗糖(或以“ -ose”结尾的任何单词),糙米糖浆,蜂蜜和枫糖浆。如果这些食物中所含的糖种类太多,则需要重新考虑购买它们。或者,您可能需要切换到购买含糖量低的食物和饮料。
注意你的食物组合
为了最大程度地减少血糖的快速增加和减少,请在饮食中加入蛋白质,健康脂肪和纤维。这种组合可以减缓体内血糖的释放,并使您的饱腹时间更长。
虽然起初少吃糖是困难的。但是,您仍然必须从现在开始。通过注意每天消耗的食物来保护自己的健康。
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