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如果您厌倦了四季豆或鹰嘴豆,请尝试改用豌豆。用豆荚吃的豆子很容易准备,特别是用于炒菜时。豌豆除了味道鲜美外,还含有许多对身体有益的营养素。对花生对身体健康有什么好处感到好奇吗?来吧,请参阅以下评论。
豌豆对身体健康的好处
豌豆或豌豆 豌豆 是印尼人民通常食用的一种豆类。
这些坚果可以单独或与豆荚一起食用。通常,人们将豌豆加工成炒菜。
根据印尼食品成分数据,豌豆含有蛋白质,纤维,维生素A,B,C和重要的矿物质,例如钠,钾,钙和磷。
身体中的细胞,组织和器官肯定需要所有这些营养素,以正常发挥其功能。
有关更多详细信息,让我们基于对豌豆的研究来讨论豌豆的益处。 英国营养杂志 , 作为:
1.帮助身体抵御自由基
豌豆含有抗氧化剂,即酚和多酚化合物。这种化合物在豆类和豆荚中。因此,豌豆与豆荚一起食用。
豌豆中的抗氧化剂可帮助人体抵抗自由基。自由基是会破坏人体细胞,DNA和蛋白质的分子。
这些损害人体的分子可以在阳光,污染或工业化学品中发现。暴露于体内的自由基会导致氧化应激,从而导致体内发炎。
2.心脏健康
除了帮助对抗自由基外,豌豆还可以为心脏带来好处。这种好处可以从豌豆中的纤维含量中获得。
吃富含纤维的豌豆可以控制血压,减少体内炎症。
所有这些影响都可以降低您以后生活中罹患心脏病的风险。
3.帮助控制血糖水平和体重
豌豆的好处不仅对心脏有益。这些高纤维食品还可以帮助您控制体重。
豌豆中的纤维和蛋白质可以提供更长的饱满效果。这样,饱食可以抑制您零食或多吃的欲望。
不仅如此,豌豆还包括在低血糖指数的食品中。
这些低GI的食物将需要更长的时间才能将人体转化为葡萄糖,因此不会导致血糖水平突然升高。
4.改善消化系统的健康
豌豆的下一个好处是保持健康的消化系统。
与其他豆类相比,从豌豆中吃面粉不会引起严重的肠胃胀气。
另外,含有纤维的豌豆可以帮助增加排便的频率。
这意味着,您将避免便秘的问题。实际上,它是轻度便秘的自然疗法。
在肠子里,有好的细菌可以帮助消化食物。好吧,豌豆的蛋白质含量能够使这些细菌保持平衡。
很健康,但不要过度使用
豌豆的好处很多,但这并不意味着您可以随意吃这些坚果。
食用过多的豌豆并不能预防便秘,实际上可以引起便秘。尤其是如果您没有喝足够的水。
另外,多吃纤维食物也会引起胃部胀气和饱胀。
所有这些影响肯定会对活动造成很大的干扰,对吧?因此,需要限制豌豆的比例,并与其他食物结合,以使营养更加多样化。
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